湛江吃货群
在湛江不知道去哪吃、去哪玩,点击进群
进群在湛江,当地陪是一件技术活,你需要的是耐心的导游,贴心的玩伴,行走的导航,最最重要的,你需要熟知本地美食,知道巷子里的地道美食,并且轻车熟路找到地方,给外地朋友最满意的味觉和视觉盛宴。
所以,在外地朋友来之前,你需要这样一份吃喝指南。它是地道美食但不缺特色,不仅好吃还要有名气,既有排队的气氛,也有市井的氛围,要带点 的神秘又要有不错的口碑。
一来就选择困难的广式早茶湛江的早茶多到令人震惊,外地朋友来湛江不带他们去吃上一顿早茶都觉得没有尽到地主之谊。
环球国际酒店是湛江饮食业中的 了,很多街坊都是喝着这里的早茶长大的。重新装修后的环球酒店,人气依然不减。
环球的牛仔骨肉多骨少再加点儿肥,蒸煮得当入口既不失牛肉的嚼劲,也不会入口即散。咬起来还有股黑椒的香味。
凤爪,色泽诱人,皮酥肉软,胶质浓稠。
还有牛腩萝卜煲,超足的分量光是看就很满足,牛腩炖得软糯适口,白萝卜吸足了汤汁,简直比肉还好吃。
:椹川大道北号
:62元
相信很多湛江人都喜欢到溢香酒楼喝早茶,经过装修、搬迁的溢香,不管在哪,都会受到街坊们的捧场。出品平靓正,虽然装修算不上高大上,但也宽敞明亮。
菠菜饺,澄面皮晶莹剔透,菠菜馅香而不腻。
小兔子糕可爱到让人不忍下口,浓郁的椰香让人回味无穷。
皮薄馅多的虾饺,一口一个停不下来。
:绿民路9号(万豪世家对面)
:70元
金辉煌是湛江比较有名的早茶去处,装修金碧辉煌,十分气派,酒店名字一样,在湛江的人气没得说,排队等位是常事了。
金钱肚,大块的金钱肚挂上酱汁,看着就很有食欲,咸甜的酱汁温润着味蕾,金钱肚的厚度和软韧感都恰到好处。
蒸排骨,排骨肉质嫩滑,有独特的鲜味,吃得根本停不下来。
碱水粽,豆沙馅的粽子浇上浓稠的蜜糖,糯而有韧劲,香甜可口。
:人民大道15号金辉煌酒店内
:85元
翠悦轩虽然不是老牌的喝早茶之地,但是它的人气却丝毫不差,装修得十分宽敞明亮舒服,受到了很多湛江吃货的喜爱,吃过的人都会爱上。
虾饺皇,虾饺上面还放了一只虾做装饰,虾饺新鲜Q弹,透过水晶面皮能清楚看包裹原只新鲜大虾,半月弯型小巧玲珑。
龙虾饺,旁边摆了一只拆了肉的龙虾很是霸气,龙虾饺一口咬开,能看到里面满满一大块的龙虾肉,弹性十足。
椰子香芒糕,里面用的是真的椰子肉,不是用椰浆做的椰子糕,搭配芒果吃起来,香甜清爽。
:乐山东路35号银隆广场第三层(银海酒店旁)
:73元
价格经济实惠的街头早餐湛江人其实并不是每天都去喝早茶的,但早餐却是每天都要吃的。湛江的早餐三巨头是牛腩粉、肠粉和拉粉。
相信你早有耳闻,海头市场附近有一家开了超过35年的洪喜肠粉店,每天店门口都不会有空缺的停车位,因为实在是太多人来吃肠粉了!
看似松懒的肠粉随意的造型摆在盘子内,粉皮白如雪花,*嫩*嫩的蒜粒装饰其中,秘制的酱油顺着层层叠叠的肠粉顺流而下,空气中是有股淡淡韭菜油的特殊香气。
夹起一块肠粉,粉皮顺势抖落,很薄,晶莹剔透,被秘制酱油和韭菜油包裹的肠粉吃起来细腻爽滑却还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃……
没有牛腩粉的早餐店要不就是其他早餐太突出很有特色,要不就不是湛江本地的早餐店!毕竟是最常见的湛江早餐,怎么可以不试试呢?
能堆成小山似的牛腩炖得很软入味,夹起一大筷子粉还能看得见底下还有满满的河粉,老板你真是业界良心啊,平时小编吃一碗牛腩粉根本不能饱,可是这一碗下去饱到凸啊!
有肉拉和蛋拉两种类型可以选,现点现拉,给街坊提供除了肠粉以外多一种选择。
拉粉用的米浆也是制作肠粉的米浆,一样的米浆却缔造出不同的味道,加蛋的口感更加结实,肉拉则爽滑可口。天天吃肠粉觉得要换换口味,那就试试拉粉吧!
:海头店