美味白切鸡简单做法

白癜风一般吃什么药 http://baidianfeng.39.net/a_cjzz/160529/4861814.html

自己家养土鸡宰好,清理干净,锅里加入适量的山泉水,放入几片*姜还有2根打结的香葱,水沸后,把鸡身在热水中烫一下,让鸡皮的表面光泽亮透、在大火煮个三四分钟后,关火,盖上锅盖,浸泡差不多半个小时的样子,适当的翻一翻,让白切鸡均匀熟透了

半个小时过后把鸡从锅里捞出来,马上放入冰水中冷却,同时制作味汁,把生姜去皮拍成姜蓉,沙姜洗净切碎,香葱洗净切碎一起同放到碗中,加入一小勺盐焗粉和食盐,再浇淋上滚烫金龙油搅拌一下,

将鸡肉切好摆拍,摆上一点香葱,吃的时候,蘸点料汁就可以食用,做白切鸡 就要土家鸡肉质有弹性比较有嚼劲




转载请注明:http://www.jiningjk.com/afhzp/1477.html

冀ICP备2021021479号-15

当前时间: