这煲99元的香港元朗盆菜
囊括了鲍鱼、素翅、大虾、鸭掌
白切鸡、猪手、烧肉、鱼蛋、鲮鱼球
发菜、花菇、白菜、白萝卜
炸芋头、炸面筋足足15种荤素食材
从年开始一年天持续供应
堂食划算，外卖方便，任你挑~
不少试过的老广吃货都说抵食！好正！
盆菜天想吃就吃盆菜最初起源自宋代，后来流落到香港成为“*帝菜”，现在已经变为香港围村原居民的传统食物。
每年都可以看到电视报道香港举办万人新年盆菜宴。一桌子食客只吃一盆菜，寓意团圆，大家手持筷子在盆中不停地翻找，一幅其乐融融的画面。
广东跟香港挨得近，所以也有重要节日吃盆菜的传统习俗。它是年味的象征。不过现在生活条件好了，想吃盆菜，也能一年天都能吃到！
看似粗粗的盆菜实质十分考究，不同的食材对应不同的烹饪手法，要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤等多道工序， 再一层层装盆而成。
传统盆菜内里更有乾坤，由鸡、鸭、鱼、蚝、萝卜、花菇、猪肉等十几种原料组成，现在还演化出豪华版本，多了鲍参翅肚的加持。
99元吃大盆菜别以为多了珍贵海味的点缀就会很贵，现在在这里，99元就能吃到一煲丰盛的大盆菜（觅食地址在哪？先卖个关子~）
香港元朗盆菜（2人份）原价元，现价99元（限堂食）鲍鱼、素翅、大虾、鸭掌、白切鸡、猪手、烧肉、鱼蛋、鲮鱼球、发菜、花菇、白菜、白萝卜、炸芋头、炸面筋15种食材，丰盛程度让看到的人都不禁“哇”了一声！
叠罗汉似地上下层层叠，最吸睛的鲍鱼、鱼翅、猪手、大虾放在最上面，最吸味的白菜、白萝卜、炸芋头、炸面筋垫在最下面。
上桌后，请克制自己动筷子的冲动，先观看这个“神圣”的操作，然后再大快朵颐：
Step1▼
包裹上锡纸密封，用大火加热焖煮5分钟。
Step2▼
5分钟后计时器响起调至小火，用筷子瓦解锡纸，小心蒸汽烫手。
Step3▼
来！一起捞起，讨个来年捞个盆满钵满好意头！
如果问这煲盆菜的精髓是什么？我会告诉你是“汁”。既有浇在盆菜上作为灵*存在的鲍鱼汁，浓郁得想舔盆。
也有不同食材在加热过程中陆续析出，并互相吸收的精华汁水。多重层次互相交融，味道丝丝入扣。
吃法也有一套先后顺序，海鲜肉类配菜。
海鲜▼
12头鲍鱼2只，日本素翅若干，99元能有这个水准，也是交足功课~
肉类▼
猪手焖煮得软滑，满口都是胶原蛋白；鸭掌酥烂，入口脱骨，老人和小孩也能轻易吃到。
配菜▼
最抢手最入味的是偷偷吸尽各方精华的炸面筋，实在太浓郁，随时秒光的节奏。
不过，这煲99元2人份香港元朗盆菜每天只推出20煲，如果当天的数量售完，只能根据情况预订啦~
盆菜是一群人的庆典根据人数，还有几种规格的盆菜可选：4-5人份香港元朗盆菜元（堂食）、6人份经典香港元朗盆菜元（外卖）、6-8人份豪华香港元朗盆菜元（外卖）等。
豪华香港元朗盆菜（6-8人份）原价1元，现价元（限外卖）吃盆菜的 时机，是一群人的聚会。大家围坐在热气腾腾的盆菜面前，捞来捞去，有滋有味~
可能单一一张图片并不能直观体现用料之丰富，待我一一分解给你们看。
鲍鱼、牙拣鱼翅、海参、鱼肚、大虾、鸭掌、白切鸡、鱼蛋、鲮鱼球、烧肉、花菇、猪手、白萝卜、炸芋头、炸面筋、发菜、蚝豉，固体食材净重12斤！还没算上用了十多种材料煮成的酱汁。
不想做饭的时候，不如外卖在家跟亲朋好友慢慢叹。平时跟朋友聚会，来一煲也是极好极好的~
鲍鱼足足有6个，5头鲍大小。据说，老板特意在福建找了个养殖场私人定制，从小喂海带长大，养足了2年才能上餐桌。肉质饱满有弹性，色泽金*诱人，除了鲜味还带有微微的甜，确实与众不同。
豪华版盆菜用料繁多，功夫繁琐，十公里内免费配送，要订的记得提前预约。店家已准备好材料和容器，在家加热即食。
驰名珠三角的佛跳墙升级了豪华佛跳墙（6人份）原价元，现价元（限外卖）小时候看香港电影《食神》，被里面的佛跳墙馋得不要不要的。在这里也能一尝味道。佛跳墙虽然起源于福建，但论做得 的还是香港版本。
新升级推出的豪华香港佛跳墙，元外卖送上门，还多送2个大伊面，性价比高得不像话了！
见不到的，是早已融入金汤中的干贝、鱼唇、鳖裙、瑶柱、火腿、蹄筋等20+种优质食材；见得到的，是满当当，随便一勺就满溢而出的用料。
好好放纵一下自己吧，平时难得吃到这么靓的食材，这次一次尝遍！
对了，记得多喝上几碗汤，清而不寡，润喉润肺，比妈子靓汤更正，妈咪喝完都说好！
这里主打的堂食版佛跳墙，堂食价从99元到元，很多珠三角食客专门开车来吃。
金汤佛跳墙三*鸡特价99元海南鸡特价元（限堂食）金汤佛跳墙用料杠杠的，用20+种优质食材，人手熬煮上8小时，就算给你用料，缺少烹饪的功夫，也无法复制。
浓汤佛跳墙三*鸡特价元海南鸡特价元（限堂食）清远老母鸡、湛江土猪肉、十年陈金华火腿、渤海海马、广西水律蛇......数十种珍贵食材，经过特殊工艺和数十道工序人手熬煮10+小时。汤色奶白中泛金*，浓而不腻，鲜香扑鼻！
浓汤鸡煲翅三*鸡特价元海南鸡特价元（限堂食）鸡煲翅同样％真材实料！比如养足+天的放养海南鸡，皮脆肉滑，零舍有鸡味！牙拣翅两对，优质进口靓货，每一块都是巴掌大小，吃起来“刷刷声”。
别处没他家实在的配料丰富配菜真材实料，仅限堂食连配菜都这么丰富的餐厅，实在不多见。更难得的是选用的配菜都是挑 的那种，肉丸是真的有肉有内涵。
鱼翅捞饭鲜香浓郁，人手必点沾满鲍汁的米饭特别香，有鸡块的鱼翅捞饭卖12.8元（无鸡块版8.8元）。
粉丝专属福利雪燕红豆沙女士滋阴养颜圣品到店咨询服务员参与活动，雪燕红豆沙免费送。入口很细腻，既有沙沙的绵密口感，也有嚼得到的红豆颗粒，不会太甜，很滋润。
如果要带父母长辈来吃饭，我会毫不犹豫选择香港食盏，地铁一号线上盖，即使不开车也很方便。
广东人开的餐厅普遍很务实，对食材和味道挑剔到 ，不在乎外在的软装。不过实在的老广吃货也不介意，总归是味道说了算。
记得有人这么对一个外地朋友形容：如果你想体验最正宗的广东味道，你去吃本地人占比高的餐厅。老年食客越多，说明味道越好，性价比越高，跟着嘴刁的 老广觅食，错不了~
要预订外卖的记得看温馨提示外卖
外卖咨询客服请加
*盆菜佛跳墙一年天供应，外卖详情请直接咨询客服。
外卖香港元朗盆菜
①经典版本
元六人份盆菜
（配送的是天河区，越秀区，白云区，海珠区，荔湾区）当天送达。
②豪华版本
元豪华版盆菜6至8人份
需预订先付款，提前一天预订，隔天送达，十公里以内。
（配送的是天河区，越秀区，白云区，海珠区，荔湾区）当天送达。
超出配送区域需加收20块配送费，只限广州市内。注，需要当天吃完。
佛跳墙也可外卖
①3人份经典佛跳墙元
不限量一年四季可订，需预订先付款，十公里以内免费配送。
（配送的是天河区，越秀区，白云区，海珠区，荔湾区）当天送达。
超出配送区域需加收20块配送费，只限广州市内。
鲍鱼用5头鲜鲍3个，还加送1个大伊面。注：可以急冻保存。
②6人份豪华版佛跳墙元
需预订先付款，十公里以内免费配送。
（配送的是天河区，越秀区，白云区，海珠区，荔湾区）当天送达。
超出配送区域需加收20块配送费，只限广州市内。
鲍鱼用5头鲜鲍6个，还加送2个大伊面。注：可以急冻保存。
香港食盏堂食