广东吃鸡当属清远鸡,清远鸡煲独爱这份菌

一只鸡

如果不幸出生在广东

那等待它的只有被摆上餐桌的命运

鸡作为中华大地的主食

几乎无处可逃

光是在广东一个省

大概就有种鸡的吃法

可谓是“无鸡不成宴”

而在这么多鸡当中

清远走地鸡可谓是远近闻名

位列中国十大名鸡之首,驰名中外

作为顶级粤菜食材

深受名厨们赞赏

年由周总理钦点

登上国宴,

从此深藏功与名

传统的清远鸡

大多做法用于豉油鸡、白切鸡、葱油鸡等

而如今寒冬已至

自然少不了传统鸡煲

在深圳横岗

就有这么一家清远鸡煲店横空出世

带你走进清远鸡的好滋味世界

一只有灵*的鸡

必定很看重出产地

老细直言

这里的鸡全部都是清远当地正宗的麻鸡

只只走地放养,活力十足

看它们的双眼炯炯有神

个头比普通圈养鸡要大得多

光运动量,每天大约走1万步

肌肉得到锻炼,战斗力增强

能像鸟一样展翅飞起来

而圈养在狭小空间里的鸡

不可能做到这些

经过原野培养的走地鸡

鲜味十足,足够诱人

别等了赶紧下锅吧!

有了新鲜清远走地鸡

当然少不了

清远佬引以为豪的菌王锅底

全部采用云南野生菌等多种野生食材

这锅养生又鲜美的锅底一定是首选

鲜甜的鸡肉

和营养丰富的菌王锅简直是完美搭配

鸡肉经过沸腾的同时

吸饱了菌鲜味的汤汁

夹上来吃上一口

鸡鲜味达到了极致~

再调上一碟老广标准的姜葱蒜蓉豉油

就系一个字,正!

一锅美味鸡煲的同时

怎么少得了蔬菜呢

这里的绿色蔬菜纯天然无公害

居然在餐厅内就能看到种植环境

可谓是非常放心了

五颜六色的蔬菜

以及汤底的菌菇

放在大厅内随处可见

现点现摘,马上下锅

非常的新鲜!

香油鱼皮+拍蒜青瓜

吃完一大锅鸡怎能少得了

来上一碟可口小菜

香脆的鱼皮加上爽口青瓜

非常解腻!

一家新店

最主要的就是看气质

清远佬原生态的用餐环境

让你感到舒适的同时

会让每位到店的顾客宾至如归

吃正宗清远走地鸡

来清远佬就对了!

清远佬菌王鸡广东省深圳市龙岗区横岗街道四联路11-4号(横岗地铁站D口m)




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