Hello
今天，让纪录片陪你吃饭
通常而言，一日三餐，每餐少则十来分钟，多则半个小时。身为当代青年人，这样碎片化的时间怎能浪费，不如看看下面这些又下饭又快乐还非常nice纪录片吧！
01
《一个人的浪漫露营》
这是一部由一位韩国大叔拍的小众纪录片，记录了他独自一人露营的故事。整个系列都没有字幕和BGM，只有背景中来自自然的声音，比如森林里的悠悠鸟鸣；比如海边自由的海浪声；比如篝火上烤肉的滋滋声……无论你是一人置身于吵闹的食堂，还是独自在家窝在床上吃泡面，相信一打开这部纪录片，塞进耳机，你一定会随着大叔一起来到森林软软的树叶上，来到海边湿凉的沙滩上，或者和一只狗来到傍晚的湖水边，那时你们都不再是独身一人。
在这个快速而又忙碌的时代，自己一个人驾车深入自然，远离城市，找一处宁静少人的地方，支起帐篷，自己烤着食物。没有无数的压力和比较，没有人催你前进，只有甜甜的风和自由的云。多么美好而又理想主义的生活。在一天紧凑的课程之后，晚餐时候我们打开它，可以迅速得到放松，暂时从常规的生活中脱身，松一口气。
这个纪录片的每帧都是大片，无论是配色，取景还是角度，都会给观众一次审美享受。看完你会发现，原来孤独还可以这么美，这么浪漫。相信看完这个纪录片，独自一人去露营就会列入你的愿望清单啦！
tip
请在身边有食物的时候打开，不然会看饿。并且，不要爱上大叔！
02
《奇食记》
是什么让老北京大爷聊起来直喷口水，是什么让外乡人面目狰狞，是什么魔力让人吃了眼冒金星？
《奇食记》，满足你的好奇心！
牛瘪火锅土笋冻，庵汤豆汁螺蛳粉……好一出中华奇食大戏！各地特有的环境，特有的风土，特有的故事酝酿出了诸多特有且独特的味道，独属于他们的味道，更是延续着丰富多彩的乡土与人情，成为了一方水土最独特的记忆。
（霉千张，蒸双臭，浙江绍兴）
（墙上的是牛粪）
（大爷描述喝豆汁）
（外地人喝黎族庵汤）
（土笋冻制作，去除内脏）
（收取牛粪）
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正如片中结尾所说的：「黑暗、魔幻、狂野的表象，照见坦荡、真诚、带劲儿的实相。」
一起去了解那些我们未曾尝试过的食物，去瞧见那些我们未曾靠近的世界。
tip
挑战指数☆☆☆☆☆
本节目可能存在不适镜头，请酌情观看。
03
《奇趣美术馆》
奇趣美术馆这个系列一共有两季，它是一部有趣性和知识性并存的纪录片。它的风格奇特，每一集都是来自不同的世界名画的吐槽，简直是艺术纪录片中的泥石流！纪录片每一集都很短，只有两分钟，不会吃完饭也没有结束而耽误我们的休息时间。有愤怒的要求开展馆暖气的皮装自画像；有笑僵脸而不愿再笑，想去《 的晚餐》和大家一起吃饭的蒙娜丽莎……这部纪录片中的每一个画中人，都从原来触不可及的高度跳了下来，变得像我们的一个朋友，向我们吐槽他们的日常生活。愉快的短片中，我们很容易记住其中的有关艺术的知识。
tip
看完切勿模仿，该纪录片洗脑性极强，随意模仿很容易会让你的说话方式极其魔性！（亲测..呜呜..）
04
《历史那些事》
这是一部和《奇趣美术馆》风格相似的纪录片，不过《奇趣美术馆》讲的是国外的名画中的人物，而这部纪录片讲述的是中国古代的名人们。打开这部纪录片的B站弹幕，我们看到的都是满屏的哈哈哈，可见它有多么有趣。
集的题目是“从头开始”，这个题目有双关的意味，本集讲述了从两千年前就一直困扰着我们的脱发问题。它也是一个既有笑点，又有泪点的纪录片。其中我最意难平的就是讲述辛弃疾的那一集，”文可提笔安天下，武可上马定乾坤“，在那一集可能会掉眼泪哦，请大家准备好纸巾，不要在食堂打开，在食堂一个人对着手机哭起来可就不好啦。
这部纪录片也告诉了我们发扬传统文化的一个新的思路，让原本乏味，只停留在书本上的传统文化变得生动有趣，有烟火气，真正走到我们的身边，被更多人熟知和喜爱，应该是每个文化传承者应该考虑的问题。
tip
里面的歌和舞蹈也非常不错！没有大会员的宝贝们网易公开课也可看，冲！
05
《烟火拾味》
上海作为一座海纳百川的城市，饮食文化从来都不单一。各色味道汇聚成上海风味的集体记忆，有传承的经典，也有改良后的新味道，旁白里普通话夹杂着有滋有味的上海话，慢慢絮叨着那些老上海的味觉记忆。
提起上海，脑子里便直窜上俩字：「讲究」，上海人如此，上海菜亦如此。
（德大西餐社牛排）
（菠萝咕佬肉）
（小绍兴的白切鸡，小绍兴是酒楼名字）
向左滑动解锁美味
德大西餐社每一块金灿灿的炸猪排，都经过了小肉锤的数次捶打，二百度修罗场炸制；功德林的素菜馒头个个都不马虎，金钱菇，花王菜为里，外覆十八个褶；做排骨年糕的王师傅炸排骨前总会构想猪肉最完美的模样……
师傅们认真烹制每一份生煎，葱油拌面，排骨年糕……为这座城市赋予烟火气，而烟火气的背后，更是浓重的人情味！
tip上海话话上海美食，别有一番意趣！
06
《一百年很长吗》
这个纪录片应该很多人都看过了，一共有九集，每集半小时左右。这部片子寻访了十余组古老的手艺人和百年的小店，探寻了他们的生活和支撑他们前进和传承的力量。这部短片的文案十分 ，记录每一集都可以整理出一堆好词好句，都是属于“让高考作文阅卷老师眼前一亮的开头结尾“的行列哈哈哈。
导演对于片名的解释是：“一百年，几乎是人类生命的极限。或长或短的人生，应当怎样度过?或许我们需要一个理由，让自己勇敢一点。支撑我们一路走来的，终究不过是一个爱的人，一件爱的事。“其实，一百年并不漫长，我们心中那些足够热爱的东西，支撑着我们走过了许多个灰暗的时光，支撑我们熬过那些令人疲惫的常规。
用电影里一句话来结尾吧。“带着喜悦做出来的东西，也许会在人们心里停留更久一些。”或许在繁忙的一天过后，我们可以一边吃饭，一边在这部纪录片中找到前进的方向，坚持的动力。
tip
遇到喜欢的句子别忘记截图哦！
07
《风味 2》
如果说一部美食纪录片能从“舌尖”谈到“ ”再落到“心头”，那便是陈晓卿的《风味 》了。
腾讯视频VIP可看
山川依旧，风味不改！眼光放远，看全世界的美食，纵环境，文化，物产不尽相同，食物处理千差万别，但特色鲜明的美食中总能寻得千丝万缕的联系。
相同的食材，不同的做法；不同的食材，相同的做法；不同的做法，相似的味道，每一种都是难以割舍难以替代的味道，每一味背后都饱含深情。
酸甜苦辣是食物的味道，更是人对于人生的体会。在生生不息的烟火气中周而复始，我们能够认真享受的或许只是「一日三餐四季」而已。
视频的每一帧的都摄人心魄，用微观摄影呈现风味酝酿的过程，用光影使得食物流光溢彩，动态间又不失软糯。它不讲“五行”，不讲“奥秘”，而讲科学——
“支链淀粉含量高，反复捶打使支链淀粉不断拉伸，产生无法比肩的韧糯口感……”
镜头在陆地和海洋，酸甜苦辣中不断变换，食材被笼上诗意，音乐悠扬，《风味 2》带给人的不只是美食盛宴，更是 的感官冲击！
tip
墙裂建议不要在晚上打开，容易冲动摄食（emmm这泡面真香！）
08
《西南联大》
这部纪录片一共有五集，每一集比较长，有50多分钟。这五集分别为《八音合奏》，《刚毅坚卓》，《大学之大》，《火的洗礼》和《嘉荫长留》。本片以日记，文章等为载体，记录了不同人物的访谈和口述。
西南联大，在短短八年间培养出无数人才，两位诺贝尔得主，五位中国国家 科技奖得主，八位两弹一星功勋奖章得主和一百七十多位中国科学院院士和中国工程院院士。在这部纪录片中，我们能够回到那个苦难和战乱的时代，同时也回到那个即使在战乱中，也持之以恒追求知识，为中华之崛起而读书的时代。
张载先生的“横渠四句”中这样说，“为天地立心，为生命立命，为往圣继绝学，为万世开太平。”在该纪录片中，我们能看到那一群可爱的人，在战乱的年代，仍然保持纯粹的精神，学习以解国难，真正做到“为万世开太平”。
这部纪录片也让我们思索大学的真正含义和作用，也让我们思索学者应有的格局，和读书的意义和目的。
tip
每集时间较长，建议大家在周末的晚饭时间观看。
09
《守护解放西》
一部观察类真人秀，勉强算纪录片了。
将镜头聚焦于湖南省长沙市坡子街派出所民警，真实记录“警察叔叔”们的日常工作，讲述发生在长沙解放西地区的 烟火故事。
每集有三到四个事件，或繁琐杂事或大事要案，你会发现，大千世界，无奇不有，生活远比电影更精彩。民警是普通人，他们面对的也是普通人，尽管管辖着城市最繁华的区域，民警们大多数时间都在处理着些鸡毛蒜皮的事。一部好的节目不仅在于真实，更在于触动人心。
鸡毛蒜皮里，我们都在努力生活，当事人在自己生活里焦灼，局外人看一眼而后路过，像看烟火，这就是生活。
tip
其实这是一个很像纪录片的假纪录片，但这确实是警察叔叔的日常啦～
10
《创新中国》
全片共六集分为信息、能源、制造、生命、空海、潮起，每集五十分钟左右。
《创新中国》是一部讲中国科技发展的纪录片，记述着许多已经走在世界前列的技术。此片核心为创新，其配音使用了AI合成技术，恐怕没有其他任何片子比它更适合引用一个创新的技术手段融入创作了。
纪录片中讲：
“当我们开启梦想之旅，总会期待那激动人心的成功瞬间。但在那之前，是无数的细节和漫长的岁月，以及无处不在的失败和危险。在这高速前进的时代，中国正迎来前所未有的机遇。人们拥有足够的自信去应对前方未知的挑战。这是属于拓荒者的未来，这是属于创新者的世纪。”
观看《创新中国》，能了解到的不只是科技的发展，创新者的开拓，更能感受到一种强烈的民族自豪感，青年使命感。
向科技致敬，向创新者致敬。
tip
叮～涨知识时间！请认真观看～
看完这些，吃饭是不是更有动力了？
毕竟有这么多 的下饭纪录片，
还担心什么选择恐惧症~
还有什么 的下饭视频，
快在后台安利给棒棒叭！
图文
栾可心李笑然
编辑
*歆萌
责任编辑
何孟轲王童