说到广式早茶,大家一定都不陌生。“早茶文化”是广东人的骄傲,作为一个广东人“一盅两件” 是周末生活的一件大事。
要是有人问你,在宜昌哪里有正宗茶餐厅,体验“得闲饮茶”的粤式文化呢?那你一定要推荐——点德喜粤式茶楼!
点德喜粤式茶楼精选六大品类,匠心手作点心,即点即蒸。每一道精致菜品的背后,都是师傅们的精心研制和搭配。
湛江白切鸡
茶点里不能缺席的就是这一盘白切鸡。
白切鸡皮层略厚,入口却没有丝毫肥腻,口感爽滑弹牙,肉感丰满鲜香,是体现粤菜对食材品质追求 的菜品之一。
秘制脆皮烧鹅
秘制脆皮烧鹅皮酥脆肉香嫩点德喜秘制的脆皮烧鹅,皮脆肉实,一口下去,皮下那一层薄薄的鹅油甘香甜脆,沾上特制的酱汁,更增清爽,好吃到分分钟让你感受到 值得。
啫啫牛蛙煲
啫啫(juejue):当食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声。“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广东人便巧妙地将其命名为啫啫煲。
把现杀的牛蛙放于砂煲中,用猛火烧焗,砂煲中的汤汁不断被蒸发、吸收,使得煲中的蛙肉被酱料充分包裹。
盖子揭开的一刹那,酱香浓郁,用力一嘬就能脱骨,酥软鲜香,百吃不厌而又回味无穷。
除了以上的这些广式经典之外,还有正宗的肠粉、蒸点、小吃……更多美味等你亲自来一一探寻!
之洲集合店,主打西餐、下午茶、清吧,是西坝夜市妥妥的实力派。由一群在宜昌餐饮酒吧行业奋斗了10年的小伙伴联手打造。
之洲是宜昌多个网红品牌的线下集结,旨在打造宜昌西餐清吧界的“文和友”。每一道餐品、甜品、饮品都是匠心出品、经典之作。
白天的之洲格外美丽,约上闺蜜朋友,坐在靠窗位置,被周围绿植环绕,阳光透过窗户洒在身上,整个人都能感到惬意。
到了夜晚,灯光渐暗音乐响起,你会见识到之洲的另一种魅力。音乐不愧是无国界的治愈良药,不管是否能够听懂这语言,都能拉近人的距离。
一边欣赏着夜景,一边和三两好友随性的侃侃而谈。在这里,一切都恰到好处。
在西坝夜市,你不仅可以感受到夜市该有的沸腾,更能感受到西坝夜市独特的清新淡雅。来吧,让我们一起期待!
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