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大家好，我是。今天给大家推荐鸡肉的做法“湛江白切鸡”，既好吃又有营养而且做法简单。希望大家会喜欢，也希望大家在日常生活中可以用到。
食材：湛江鸡克
生姜片20克
沙姜30克
葱10克
调料：盐鸡粉白糖味精香油花生油
制作方法：
1：将准备的湛江鸡清洗干净，切下鸡爪。
2：上蒸锅，注入适量清水烧开，放入葱，姜片和料酒，然后加入适量盐，鸡粉，味精。
3：将准备的湛江鸡全部放入锅内，烫煮片刻捞起控水。
4：然后再放入锅中用小火慢煮30分钟左右至鸡肉熟透。
5：将熟透的鸡肉捞出，放入冷水中冷激5分钟左右。
6：将准备的沙姜切末放入碗中，再加入适量盐，鸡粉，白糖，味精，香油拌匀。
7：上油锅，倒入适量花生油烧热，然后浇在拌好的沙姜末上面制成蘸料。
8：将好的鸡肉取出，切成块装入盘中。
9：切好的鸡块配上拌好的蘸料搭配食用就可以了。
就这样，一道美味的“湛江白切鸡”就这样做出来了，喜欢的老铁们可以加