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“南方美食特搜，与你共享健康优质生活”
在广东，白切鸡是再家常不过的一道菜，但想要让白切鸡做好却并非是很容易的事情，白切鸡从鸡的选择到煮鸡的过程，每一步都需要掌握好，白切鸡才能保证皮爽肉滑，吃着不会觉得老，广东人向来认为无鸡不成宴，而对于吃鸡也是非常挑剔的，想要做好一份白切鸡，需要牢记“1泡2提”这个小窍门，白切鸡才算是做成功了，下面便将白切鸡的正宗做法分享给大家，喜欢吃鸡肉别错过了！
白切鸡的做法：
备用食材：鸡1只，生姜克，葱1根，食用油3勺，食盐少许，生抽2勺。
需要0道经典菜谱、0多种小吃和道酱料配方的，