ldquo由石湾33年老字号主理的这

“开春 份盆菜已准备好!”

年春节

大盆菜是喜庆日子的团圆 菜式

石湾本土饮食风向标

33年 新

厅春节来临,倾情推出重磅福利—贺年盆菜新春聚宝盆菜

纯手工鲜肉腊味

石湾特产手信…新都盆菜如约回归,石湾、园洲、福田、石龙石碣、石排、茶山、企石,免费配送

01/

石湾大盆菜,新年镇场必备

“我家新都时尚餐厅,已经做33年了”

新都,年在创立至今,老石湾没有不认识的。春节倒计时12天,新都盆菜如约回归,在这个公司尾牙宴,年夜饭、朋友聚餐汇集的时间,必需要有盆菜出来“镇场子”。盆菜是以前有钱人过年必备,汇集了一年的“好意头”,现在留在石湾过年必备,有了它就有年味了。今年还能全石湾免费配送—33年 ,信心品质有保证!

“卖了几十年,一直都是真材实料”

大厨说,盆菜看起来简单,但实际上都是工夫,每一种食材的处理、乃至摆盘都很有讲究,百菜百味,共冶一炉,融合出广东人讲究的“和味”。卖了几十年,走的一直都是真材实料的路线,积累了许多每年定时回购的老客。

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新都时尚餐厅x石湾通??/新都时尚餐厅x石湾通/??将此文分享到朋友圈,即可享受??预定盆菜,即可获赠饮品券10张预定可免费配送到家注:新都盆菜,需提前2天预定

预定

02/

新都盆菜,元(4-6人份)起

盆菜的灵*

鲍汁是盆菜的决定性因素,鲍汁是用老鸡老鸭、加上筒骨熬制出来的,还会加入干贝瑶柱等增加鲜味,熬煮到浓厚酱汁状态,淋上去,就能闻到一阵鲜香的味道。

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金鸡报喜-招牌白切鸡

白切鸡,吃起来鸡皮滑嫩、鸡肉坚实,配合蒜蓉姜,口感咸香。

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年年有余-鲍鱼

鲍鱼应该是“盆菜之*”了,一般都放在盆菜的C位,浇上鲍汁后的鲍鱼口感弹滑、又有鲍汁的鲜味,上桌一定是人人必争的热门食材。

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心想事成-濑尿虾

椒盐濑尿虾,一想到爆炒出锅的那一刻,椒盐的咸、鲜、爽的舔手指的场景就想买很多回了大吃一顿,手指扭摆着椒盐濑尿虾,肉汁直流,一口咬下去简直就是 美味啊!

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家肥屋润-烧鹅

烧鹅是盆菜的一道“硬菜”,烧的外脆的表皮,一口咬下去,烧鹅的汁慢慢渗出来,非常有满足感。

招财进宝-鹅掌

秘制的鹅掌骨肉分离,入口即化,淋满酱汁的鹅掌,香醇的味道中带有丝丝的甘甜,一只肯定不够吃~

十几种食材·贵而精

“记住这几句吉祥话,年夜饭一定被夸”

发菜蚝豉=发财好事

油焖冬菇=东成西就

鲮鱼球=财源滚滚

白灼虾=红红火火

烧鹅=家肥屋润

鲍鱼=年年有余

莲藕=佳偶天成

娃娃菜=和气生财

03/

除了盆菜,还有石湾本地特产手信

回家的石湾手信买好了吗?

逢年过节,总要送礼,除了大家子一起吃盆菜,另外,回家的石湾手信买好了吗?如果还没买,各位很忙的亲,这次给你推荐新都腊味手信

新都腊肠、腊肉

新都纯手工制作的腊肉、腊肠,色泽鲜亮、肥瘦适中,散发着独特的肉香味。选材用是当地的新鲜五花肉、瘦肉及脊椎肥肉,肠衣用的是天然的肠衣,所有原材料都是上乘的。

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晒场里面持续晾晒着,一批又一批的腊肉,有时没等腊味晒干,一般客户就已上门挑选了。

石湾本土腊味,精美手信,可以炒、可以蒸,浓郁的香气、粘稠的肉汁,肥而不腻、美味到爆炸

04/

温馨的店内环境,充满着老石湾的味道

“来这里寻味过的人,都成了回头客”

传统的中式吊灯、木质的装潢、清新的绿植,店内的一点一滴,无一不透露着老石湾的气息,就是这样简单平淡的生活,温馨又美好。

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05/

4款盆菜,任意挑选

现做盆菜,4种分量价格

收到盆菜,怎么吃?

盆菜到手后,需要2步加热:①把盆菜连抽空蒸煮袋一起放在水中加热30分钟;②加热后将盆菜倒入锅中,用中火煮沸就可以吃啦。

小Tips:

1.盆菜拿到后建议先解冻再煮,不容易糊底;

2.盆菜需要提前3天预订,可以选择上门自提,也可以外送到家(仅限石湾、石龙);

3.可以提前打电话要求店里蒸好后,再送到家,到家后再加热会更容易;

新都时尚餐厅

电话号码

-地址惠州市石湾镇*府对面天誉湾商铺11-16号

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