今天要给大家介绍的是一只被中国十大名厨推荐的鸡,味道当然不一般,邻居团购,享特别优惠价格。冰鲜直送的白切鸡盐焗鸡,方便简单而又十分美味。从冰箱取出直接切块就可食用,尽享风味美食, 沪上知名酒店。
名厨推荐这次的美味“鲜熟“盐焗鸡/白斩鸡,优选来自供港备案养殖鸡场的麻*鸡,以鲜活*鸡为原料,采取即宰即烹,低温慢煮,冷链锁鲜等技术,加上五星级酒店名厨配方,使我们的盐焗鸡和白斩鸡肉质鲜美,营养丰富,且卫生安全。
“鲜熟鸡”和市面上真空包装的其他盐焗鸡或白斩鸡有什么区别呢?鲜熟鸡的食材均采用活鸡为原料,鲜熟制作,冷藏保鲜,无添加,不含防腐剂,每天新鲜制作,制作当天发货,仅有12天左右保质期,所以收货后需尽快食用。
白切鸡传统的白切鸡,是用快开的水浸熟,然后在鸡皮上抹上香油搭配一碟姜葱汁做蘸料。这种做法虽然口感鲜嫩,但是由于烹饪工具的局限性,温度掌握不好便会导致白切鸡没有熟透,或者还带有血丝。这种半生的白切鸡往往会携带沙门氏菌,老人和孩子食用极不安全。
而我们的鲜熟鸡则是使用了先进的设备和技术,用低温慢煮的方法,在保证鸡肉鲜嫩的前提下,使整鸡达到全熟状态,并采用全程冷链锁鲜,食用的时候再也没有后顾之忧。
每次去饭店一盘白切鸡只有克上下,售价至少58元起,本次推荐的白切鸡和盐焗鸡,每只鸡重克,普通家庭一次只需半只就能满足一餐。
盐焗鸡我们的鲜熟盐焗鸡采用传统烹饪工艺,优质的海盐渗入到鸡肉中,将鸡肉的鲜味完全提炼出来,由里到外充分入味,令人齿颊留香。盐焗鸡买回家后,我们推荐做成盐焗鸡拼盘,手撕鸡等非常方便的菜肴。
这款盐焗鸡还可以做烤鸡食用,开袋后用锡纸将鸡包裹,烤箱预热到度,放入烤箱上下火烤制10分钟,不用再加其他调料,皮酥肉嫩的烤鸡就完成了!如果想吃脆皮的可以刷一层蜂蜜水,去掉锡纸再烤3分钟左右,注意不要烤焦,鸡皮就会呈现出酥脆的口感,小朋友特别喜欢哦!
邻居拼团,每份立减10元, 每只65元起。
合作企业产品信息产品名称:鲜熟盐焗鸡/白切鸡
规格:g/只
发货:下单后新鲜制作,3天左右发货
快递:京东快递
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