我们中国的美食种类有很多，但是南北方的饮食文化差异却很大，主要还是因为生活的环境不同，所以喜欢吃的东西也都是不一样的，有些东西在南方人眼中是人间美味，但是在北方人的眼中却是黑暗料理，比如这4种美食，南北方的争议是最大的，因为他们相互都不能容忍，就算现在南北方的差异很小了，但是这些食物，还是让南北方的人争吵不断，对于这些食物，你们是怎么看的，你觉得他是黑暗料理还是人间美味？
第1种就是*泥螺，这个是很多南方人都喜欢吃的一种美食，它是海里的一种螺肉，一般都生活在泥滩上，他们身上有很多像鼻涕一样的黏液，吃的时候只需要把它们放到罐子里腌制一天，就可以直接吃了，吃的时候还是生的呢，很多北方人都觉得是在吃鼻涕，但是南方人却特别喜欢吃，一口一个吃得特别过瘾。
第2种就是白切鸡，是一道地道的南方菜，做的时候不用加任何的调味料，直接用白水煮的鸡肉，然后吃的时候再蘸上一些酱油或者是蘸汁，但是在北方人看来，这种鸡肉的做法简直就是暴殄天物，北方人吃鸡肉，一般都喜欢把它们卤制一下，或者是炖成汤，这样吃才是最有味道，你们喜欢吃白切鸡吗？
第3种就是血肠了，这个却是北方人最喜欢吃的一种美食，尤其是东北人特别喜欢吃，在东北有一道菜叫杀猪菜，这个血肠是最不可缺少的，简直就是这道菜的灵*，但是南方人看了这道菜以后，都觉得吃不下去，因为在南方人的眼中，这个东西就是黑暗料理，但是在北方人的眼中却是人间美味，你觉得呢？
第4种就是大葱蘸酱，南方人吃葱都是把他们切成碎末，然后放到锅里面，但是对于北方人来说，直接拿起一根大葱蘸酱吃才是最好吃的，这就是南方和北方的特色菜了，南方人接受不了北方的，北方人也接受不了南方的，都相互看不顺眼，你怎么看呢？