白癜风有治疗好的吗 http://m.39.net/baidianfeng/a_4755379.html
质料：走地鸡5只屠宰洗净（全豹约莫7.5公斤）
香料配比：胡椒粉15克，沙姜粉20克，凤球
唛五香粉25克，王守义十三香40克。
蔬菜料配方：香芹50克，洋葱克，香椒50克，胡萝卜克，大蒜克，生姜克，香葱70克，香菜75克。
调料配比：啤酒克，味精80克，精盐克，花雕酒50毫升。
脆皮水：大红浙醋毫升，白酒25毫升，麦芽糖克，香柠檬一个切片，净水3升倒入不锈钢盆中，充足搅拌平匀上火加热，烧开即离火，即成脆皮水。
腌制过程：将蔬菜料用调料机充足搅拌成茸，倒入盆中，再倒入香料和调料充足搅拌平匀，而后把责罚洁白的鸡放入盆中腌制，腌制6小时这期间往返翻个屡次目标充足入味。
熟加工过程：
（1）将腌制好的鸡用自来水洗濯洁白，而后沥干水份，将鸡放入托盘中放入蒸笼蒸制13分钟，而后掏出来趁热把鸡放入脆皮水中平匀的涂抹上脆皮水。而后放入托盘中晾凉，在鸡将近凉时，在用功具把鸡在平匀的涂抹一次脆皮水。而后把鸡放到阴寒透风处风干。
（2）净锅上火，倒入3斤色拉油烧制5成热时，将责罚好的鸡放入油中浸炸，把鸡皮炸至略微上色时捞出，等油温升至6成热时再把鸡放入油中浸炸炸至肉皮光彩金*时，捞出控油，改刀便可走菜了。
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