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搭配沙蟹汁的白切鸡是两广菜系的 菜肴原汁原味的白切做法让食客欲罢不能不过，白切鸡看似简单但是做起来却很讲究一不小心就会搞砸了！刚熟不烂这个特点到底要怎么把握？事不宜迟主页君为你揭开白切鸡身后的秘密！……………………
做白切鸡，有三点很重要，一是选鸡，二是煮鸡的火候和手法，第三点也非常关键，那就是蘸酱。想要做出媲美酒店味道的白切鸡，这些都是关键，缺一不可。如果你喜欢美食，喜欢广州的玩乐攻略，那么请