辣味白切鸡,更入味更好吃美食天下

白切鸡By四月豆朋友送的土鸡，很正，适合做白切，广式都是比较清淡，一般加蒜蓉，姜蓉，葱花，很少加辣椒，这次我们加入小米辣。原料：土鸡、蒜、辣椒、姜、酱油、香油。做法步骤：第1步、土鸡取一半。第2步、冷水下锅，加姜片，煮15分钟。第3步、刚好熟透即可。第4步、捞起来干净水冷却。备好配料。第5步、冷却后切块摆盘。第6步、下油爆香辣椒、蒜、姜。第7步、加入少量鸡汤，酱油，生粉勾芡。第8步、做好的配料淋上鸡块即可。第9步、成品。来自美食天下四月豆的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎