今日小寒，冷空气如期到货。冷嗖嗖的日子里，除了热腾腾的火锅，还有各种焖锅可以为你补充美味能量。
位于顺德容桂的时代食家，在今年冬季推出了鱼羊鲜、鲜虾醉鹅等特色焖锅，全部都是冬季御寒“神器”！在这里吃上一顿焖锅，暖暖和和不怕冷！（文末有超值福利，别走宝！）
嘘~~~保管好你的口水，即将带你出发！
鲜虾醉鹅这里的招牌菜之一——鲜虾醉鹅，浓郁的酱香配合上纯香的米酒！鹅肉和鲜虾在其中翻滚，光是汤汁都够吃几碗饭了！
师傅们先将新鲜的鹅肉煸炒至鹅油流出后，盛上桌，在客人面前开启“醉鹅模式”：倒入满满一壶米酒，大火翻炒数十秒，盖上锅盖，“轰~”，米酒的香气会随着火焰彻底挥发出来~
为什么会把鹅肉和虾焖成一锅呢？老板说做醉鹅的店很多，但还没有看到加虾进去的，灵机一动就自己尝试了一把，味道比单纯焖醉鹅更鲜、更美，而且虾里面有膏，滚出来的汤汁更香甜。
鱼羊一锅鲜店里另一个创意搭配——鱼羊一锅鲜，也很有意思。5到8斤的大头鱼碰上新鲜羊肉，产生了意想不到的效果，并没有想象中的腥跟膻味儿，名副其实的“鲜”。
焖这一锅鱼羊鲜，要经过5个步骤：切鱼、调味、煎香、焖鱼， 放入已经焖了一个钟时间的羊肉。美味与营养焖于一锅，冬天里吃上几口，都觉得心里面暖粒粒啊~
啫啫鸡顺德人上餐馆爱点的啫啫鸡，在这里也能品尝到。
刚做好的砂锅鸡端上来，师傅揭开锅盖，用筷子搅动鸡块，裹上酱汁和油份的鸡肉在滚烫的锅壁上“啫啫”欢唱，香气随即四散开来。
惹味啫啫鸡让人垂涎三尺，隔着屏幕都闻到香味！
讲真，这是一家深藏不露的店
不仅有火爆的醉鹅、鱼羊鲜、啫啫鸡
更有冬日进补的各式火锅料理
松茸菇猪肚鸭菌中 松茸，配上鲜美猪肚和老鸭炖，鲜得“眉毛都掉了”。
鸭肉6斤重左右，5-7人份量；香韧的猪肚，无论哪个年龄层都非常爱，涮至入味时的口感，烫嘴又满足。
清炖饭产头饭铲头，实际上是广东话中对“眼镜蛇”的称呼。蛇肉含人体必需的多种 酸，健康有益。
亲人朋友们约在一起，围着热腾腾的火锅，涮点饭产头、鸡肉、新鲜配菜……温暖又热闹的场面，想想都暖和起来。
大碟鱼套餐不是焖锅，也不是火锅，但这盘长达80CM的大碟鱼套餐，也成功俘获了不少食客。
店家选用主菜水库大鱼，鱼重6-7斤！其他配菜包括葱油鸡、明虾、白贝、肉球等，色香味俱全，更可以根据食客喜好任意搭配。
特色大盘菜临近春节，时代食家还将推出特色大盘菜。瞧这一盘，珍珠斑、带子、白切鸡、明虾、烧肉、盐焗鸭亦、西兰花、莲藕、萝卜……没有五六个人，能吃得完？
大盘菜根据菜式和分量不同，有元、元、元、四种套餐可供选择。（温馨提示：大盘菜需提前预定哦~）
福利时间福利来啦~时代食家要免费请大家吃大碟鱼、烧乳鸽，更有海量代金券免费抢，快来试试手气吧！（转发本条