烧腊是广东及港澳地区的特色美食，非常受人们的欢迎，甚至已经成为了一种饮食文化。我们都知道烧腊的种类的有很多，那么，哪种烧腊美食好吃，广州食为先有烧腊学吗？现在很多朋友吃快餐都会选择各式烧腊饭，浓浓的天然酱香，肉质肥而不腻，松松软软，实在让人难以抗拒。各种口味的烧腊饭，都能满足你刁钻的味蕾。烧鹅说到吃广式烧腊，一定要品尝一下烧鹅，烧鹅的精华在那一层又脆又香的皮，这是一个世人皆知的道理。每一只烧鹅的表皮烤得金*酥脆，闪烁纯正的鹅油，吃起来清爽不油腻，真正老广味道了！肥瘦均匀，有适当的油脂，刀起刀落，切好的烧鹅件件均匀。精选优质黑棕鹅，个大肉紧，经过高温烘烤后才能鲜香够味。夹起鹅肉前，一定要蘸一下特调的配酱，先吸一口再吃肉，酸酸甜甜特别美味。叉烧蜜汁叉烧是广式烧腊的当家花旦，蜜汁叉烧每一片都肥瘦相间，看着焦香油亮就忍不住流口水！肉香四溢，越嚼越感受到肉汁充盈，回味无穷。白切鸡白切鸡也是一种不得不吃的烧腊美食，鸡皮的滑、鸡肉的嫩、鸡骨的香、鸡油的甘润，淋上相应酱汁或姜葱，简直系人间美味。烧鹅、叉烧、白切鸡这三种是广东人比较喜爱烧腊美食，另外广州想学广式烧腊手艺技术的朋友可以到食为先小吃去了解学习，在食为先能学习到广式烧腊全套技术做法，各种烧腊美食都可以学习掌握到，由多年经验的师傅手把手传授配方做法，经验和技巧也会教到。制作烧腊是一种技术说，确实需要进行专门的学习，广州学烧腊可以到食为先小吃，还有各种特色小吃美食可以学习到。
