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鸡做为家禽，也是人们美食当中不可缺少的部分，中国美食文化也是比较丰富，下面我们来盘点不同地区鸡肉的做法
广东的白切鸡
白切鸡在广东是比较出名的美食，去广东的人可以去尝试吃一下，白切鸡内嫩鲜美，配上独特的调料才能吃出白切鸡的口感。
四川的辣子鸡
四川就不用介绍了，非常出名的小吃都来自四川，那么做的鸡肉也是一绝，不会吃辣的人就不要去尝试，因为真的很辣，吃上一口满嘴的麻辣刺激你的味蕾。
陕西的葫芦鸡
这个应该吃过的人比较少，陕西传统名菜，皮酥肉嫩、奇香诱人、筷到骨脱，在陕西的朋友可以去吃下。
山东济南的*焖鸡
*焖鸡这个就不用说了，毕竟出名现在基本上做*焖鸡比较多，*焖鸡是道鲁菜，不管是口感，色泽上都会引起人们的食欲。
江苏常熟叫化鸡
叫化鸡，以前看电视射雕英雄传就知道洪七公最喜欢吃叫化鸡，叫化鸡这个是比较出名的小吃，芳香扑鼻，皮酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。也是我最喜欢吃的
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