这8款柔软血旺,不起眼但好吃通通给我打

今天推荐的美食由坊间最不起眼的食材制作而成的物美价廉,含有丰富的微量元素日常却十分容易被忽略的血旺!血旺的烹饪方式并不复杂柔嫩的口感是备受喜爱的主要原因下面就给大家推荐广州8款好吃的血旺美食好吃不贵,一起去吃起来!

01/猪血

吃猪红,是很多老广从小就养成的习惯,皆因“吃猪红去尘”,是几代人深信不疑的说法。

#鸡杂猪红#

对于老广来说,最正宗的猪红吃法,无疑就是街边卖几块钱一碗的猪红汤了!

鸡杂猪红,一家只卖鸡杂汤和猪红汤的街边老店,20多年来,每次都是一开档就排长队,是受街坊追捧的街头风味!

没有餐台,搬一张胶凳在路边就能开吃。撒上胡椒粉,搅拌开后先喝一口汤,微辣热乎的汤水马上安抚空荡荡的胃!

切成方块的猪红,经过水煮后也没有气孔,入口柔嫩多汁!

-鸡杂猪红-




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