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（文末有甜头，可别错过啦！）
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位于珠海市拥*一条街的田舍鹅餐厅，是一家主打客家特征菜系为主的老店，也是金湾区拥*商联小程序的进驻商家之一。为了让来宾吃出家的滋味，特征的食材是东家特殊从乡村采办归来的，精挑细选，无增加、无农药，口味正统又绿色安康！除此以外，店内再有新鲜活鱼，现杀现煮，保证新鲜！话未几说，
先来试试田舍鹅主打的
特征字号菜都有哪些吧！
你是不是曾经捋臂将拳了？
广东人的另类烹调法子——白切
在一概皆可白切的广东，众人理当都吃过白切鸡、白切肉，不过白切鹅想必很少人试验过吧？!既然店名叫“田舍鹅”，那 同菜固然要先试试白切鹅！
白切鹅
鹅肉纤维较粗、韧劲足，看似油腻的鹅皮实则香滑非常，与鹅肉一同吃反而让香味越发浓烈！///·///
好的食材只须要简洁的调料
吃白切鹅便是查办它那口原汁原味，食材能否优良，老饕一口就品尝出来！因而，店家特殊调制了简洁而又提味的酱汁，并通知咱们必要要蘸料吃！特征白切鹅搭配秘制客家酱汁
既不夺去鹅肉的原味
又提高了鲜甜度
近邻儿童都馋哭了
客家人的春节除夜饭硬菜
说到客家菜，那必不成少的一同菜便是客家酿豆腐！每到过年的功夫，客家人城市提早制做好一大锅的酿豆腐，这背地还环绕着客家人千年来的华夏情绪以及对华夏伦理文明的传承。
客家酿豆腐
“酿”是一个客家话动词
示意“植入馅料”的事理
“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意
酿豆腐鲜嫩滑香、养分丰饶
是客家人过年的保存菜式
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遐迩着名的“饭扒手”
外焦里嫩，鲜滑、爽嫩，端上餐桌时滋滋做响，让人馋涎欲滴！悄悄咬上一口，肉馅饱满多汁，香而不腻，超等下饭！最纯粹的客家小盒子在这边就可以尝到正统的滋味干饭人干饭*吃货们必点的一同客家菜梅州保守古法秘制的盐焗鸡
梅州地域山高、土薄、水冷，瘴气重，对待这些卑劣的生活处境，食品的保鲜显得尤其首要，前辈们在原居民的聪明里，找到了盐焗的法子。而鸡，是山里的客家人最简洁驯养的家禽之一。因而，盐焗鸡被一代代人传了下来。
客家盐焗鸡
东家是梅州人在本地，做盐焗鸡的法子各有不同但他们家只辩论最正统的做法只为让众人尝到保守古法的盐焗鸡韵味///·///
连皮带肉的咸香味美
悄悄夹起来，就会流出鸡肉中的汁水，骨血香嫩，入味浓鲜，唇齿留香，果真好吃到连骨头都不放过。
简简洁口，不敢坚信这可是用盐调味就可以做出的可口客家人把盐表现到了 为这道菜打call客家梅菜扣肉，你话靓冇？
与盐焗鸡、酿豆腐被同时称为“梅州三件宝”的梅菜扣肉，传闻是梅仙姑送的菜种，做为客家地域的“浩气”菜，始终以来都久负盛名。梅菜扣肉由五花肉制成，光彩红亮，芬芳扑鼻，上桌一摆，希奇魁伟上！
梅菜扣肉
梅菜和肥五花肉很合得来，很合味菜吸油，菜香曾经嵌入五花肉中肉带幽香，丝丝入扣真真让人留恋忘返///·///
“不吃肥肉星人”的福音
夹一口梅菜扣肉进嘴里，最使人冷艳的 感到是它的肥肉部份，经太永劫间的蒸制，一点也不腻，希奇软糯，进口即化，比瘦肉都好吃，连从不吃肥肉的我，也能吃上好几块！看似油光红亮本质进口即化，一点也不油腻让不爱吃肥肉的人也骑虎难下配米饭再适宜不过了红旗唯独份的硬核可口
鹅血被称为“人体软*金”，在一些发财国度被养分师列为宇航员、航行员每餐必须的食品。外传，这是红旗唯独一家卖鹅血的店，天天手工现做的鹅血汤，鲜嫩爽滑，份量超足！
鲜美鹅血汤
广东人都爱喝老火靓汤这一碗通常偶尔见的鹅血汤坚信尝过以后也许改革你的新认知///·///来一口接地气的鹅血汤
看似平平每每的一碗汤，本质却内藏天地，不只有鹅血，再有鹅胗、鹅肾等，在进口的一瞬间，鹅血的鲜、香芹的香、鹅珍的脆……都在味蕾次序绽开，让人不由得一勺接着一勺！不同于老火炖制鹅血汤可是用新鲜的食材简洁的烹调方法便足以俘获门客们的心微苦回甘，想多尝几口
开胃苦笋煲是一同保守名菜，苦笋脆嫩爽口，有着淡淡的幽香，加之爽口的酸菜，进口微苦回甘，又带着一丝酸味，让人想多尝几口，试试到底是如何的滋味，让人又爱又恨。
开胃苦笋煲
苦获得味，酸得酸爽给人一种否极泰来的开心来这边舒畅的尝点“苦”头吧///·///
尘世三月天，好吃不过“笋”
苏东坡老师就说过：“若要不瘦又不俗，照样天天肉烧竹。”目前，恰是苦笋初上市的期间，是人们尝鲜的绝好期间，由于这段工夫的苦笋最鲜嫩，倡导众人都来打卡这道特其它菜哦！春夏吃“苦”，胜似进补清朗先后，山上的笋 冒出来啦恰逢功夫，享福舌尖上的春意盎然///·///
不必去梅州，
在这边就也许吃到正统的客家菜！
并且，只需是“拥*商联”小程序用户
城市有专属的拥*甜头哦！01
运动期间，“拥*商联”小程序用户
凭仗推行文章或探店视频，
可到店免费赈济
小吃或凉菜一份
（单次耗费，每桌限赈济1份）
02
单次耗费满元，
现场送代价18元鲜美鹅血汤一份
03
单次耗费满元，
现场送代价30元之内的大肆菜品一份
04
单次耗费满元，
现场送代价48元之内的
大肆菜品一份
05
单次耗费满元，
现场送代价58元之内的
大肆菜品一份
06
单次耗费满元以上，
现场送代价68元之内的
大肆菜品一份
「运动参加请求」
①甜头操纵人需为“拥*商联小程序”用户，屡屡每桌甜头优待不能叠加操纵；
②甜头操纵可凭仗商店宣扬视频或推行文章到店参加运动；
③甜头运动参加工夫为（3月24日至4月30日，节沐日除外），运动仅限堂食，酒水不参加优待，且运动甜头不做现款折现。
注：一齐运动实质表明权归商店一齐。
「田舍鹅餐厅」
?商店