新亨乐
新亨乐的三文鱼一直以“新鲜、肥美、鲜甜”称霸着珠海市的鱼生江湖。在这里吃三文鱼, 比在寿司店过瘾、爽快、满足。新享乐海鲜餐厅最拿手的就是一鱼六吃,如果要吃三文鱼的话,一定要提前预定好位置,否则很有可能要打道回府,因为这里人气实在太旺了,经常爆满。一条三文鱼一斤44元(每天价钱不一样),如果散买一斤却要70多,整条买更合算,当然吃起来也更新鲜。
这里有号称全珠海 吃的叉烧,地方不太好找,由赵自强父子相依互补、多年精心经营的餐厅,采用 秘方酱料、传统手工工艺、土法烘焙专炉、荔枝果木烧烤出品的明火叉烧和烧排骨,色泽鲜明、香味四溢、滑而不腻、甜而不沾。每天都有珠海及周边城市的食客慕名而来,逢年过节更有来自港澳台的食客为小店增添喜庆的气氛。
很旺、很老的一家大排档,以前饭市叫隆都,早餐叫四季香,并不是现在叫隆都四季香的。正宗的广东菜,价格不算太高,附近街坊的常去之处。这间店做早午晚三餐,早餐是天天要排队等的,出名的有牛腩面和云吞,饭市一直以来的招牌都是他们的白切鸡。
竹苑店面位置不大,但永远都“人潮汹涌”,据说莲花路步行街上开的是 家,后来在拱北地下商场陆续开了两家分店,是很多珠海年轻人怀念的味道,小食 ,,酱汁是咖喱的,香浓入味,鱼旦、各种丸子、甚至净米粉加入咖喱汁都会变得非常美味,味道和价格都跟得上港澳小吃的水平。
太阳与海是以粤菜为主的餐厅,是珠海本土一家知名度很高的原居民家常菜风味餐厅。颇有小资情调,天气好的时候订个露天位,面朝大海,心情舒畅。招牌茶皇鸭值得一试。
附近居民和学生吃了十几年的店,可以说是学生时代的印证。招牌猪排饭松脆可口,分量超多,大件夹抵食,女生吃一半都能吃到撑,上菜速度很快,是开业多年性价比超高的快餐店。
珠海前山的佳食粥档,可以说是珠海人尽皆知的消夜去处,其实前山粥档最初是年开业的,是前山附近一家超级老粥档。大排档式经营,只做宵夜,虽然环境很一般,但人气超高,经常有开着私家车的人来光顾。除了粥的品种多样,小吃种类也是应有尽有。
农家小院、家族式经营,主营农家菜, ,招牌菜为:焖萝卜、焖鸭、炸排骨、陈皮骨、五花肉焖笋、干煎蚬鱼、烧鸡等,进餐必须提前一天预定,焖鸭的数量也要提前一天预定,每台最多两只。
珠海唐家官塘茶果,是唐家湾镇官塘村的一种民间小吃,已有几百年历史。在年的时候,官塘茶果入选了广东省非物质文化遗产,使得这种小吃更加闻名遐迩。随着时间的变迁,许多老店都转行或者歇业了,唯独有一间店名为“官塘茶果店”的店铺历经了岁月,仍然安在。这间店只会在下午三点半左右开门营业,几十年如一日,专卖传统的点心和糖水。值得一提的是,这里的茶果一直坚持用柴火蒸煮,所有的点心的都是按传统的方法手工制作。
珠海华源餐厅从小规模经营到现在经历了近0年,生意是越做越红火,一个餐厅能这么成功的不断扩大,经营这么长的时间,出品就是真理。餐厅每日从香洲渔*码头 时间新鲜进货,确保海鲜新鲜,固在珠海饮食圈内颇具美名。而在众多海鲜当中,浦仔鱼又为华源最为出名的一道美味。
珠海蛇平饭店开张于年,以前靠做野味出名的,以独特炆野味的方式赢的了广大的群众赞同。后来因(非典)不能做野味,改做海鲜粤味为主,海鲜菜式做得都不错,所以吸引了很多驾车的工作人士来吃珠海海鲜、珠海粤菜。独创的珠海海鲜杂鱼煲、手撕鸡、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆酱马头鱼、蒜子炆鳝等等,大受当地老饕热捧,还有各式各样的精美小炒,是一间好经典的珠海海鲜大排档。
(明园路店) 桂山渔港的特色在于其海鲜都产自珠海桂山岛,号称是“珠海章红鱼生 家”。鱼是选用深海网箱养殖鱼,现点现杀,处理得很干净,没有腥味,而且片得很薄,味道真是不负盛名。虽然环境比较大排档,但生意一直很火爆,是珠海 海鮮大排挡。
(好景花园店) 兄昌饭店 是珠海 ,基本人人都推荐这家店。店面比较老旧,环境也很嘈杂,感觉就是一般的大排档。每次去都有不同的感觉。菜品的味道是蛮不错的,很粤式。
农庄餐厅是淇澳岛深处的 农庄,很多客人都会带朋友光顾,品尝那里的特色泥煨鸡、盐焗虾、泥煨螃蟹和木瓜杂鱼汤,菜品的味道比较独特,让人感觉到地道的农家菜的风格,而且你可以坐在小池塘上的凉亭中享用美食。
新园饮食店始创于年,是经营了二十几年的 小食店,主营顺德口味:干捞云吞、布拉肠、云吞面、粥粉面、油条等美食。
如果你是一名在珠海长大或珠海生活多年的吃货,一定会知道那么一两家”传说中“的老店,跟我分享一下,那些年,你曾吃过的“珠海 ”吧!
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