都知道单品模式很好用,但你知道怎么聚

经历了疫情的茶叶市场,给广大茶企的经营带来了极大的挑战,熬过了疫情的茶企茶商,也需要重新梳理自己的产品策略了。

该选什么样的产品来做聚焦?

在上文中(点击阅读),我们聊到了单品模式,对于眼下的茶企而言,选择聚焦单品,集中资源来做好营销与传播,能够让产品在品牌和消费者之间形成更紧密的连接作用。那么,如果确立了产品聚焦的策略,该选择什么样的产品,才更有机会突围呢?

1、有很好的大众认知基础

中国茶深厚的文化底蕴、坚实的消费基础,但茶类繁多,也慢慢形成了明显的地域饮茶风格,有些茶品已经有了很好的大众认知基础。

这点类似餐饮行业,像粤菜的白切鸡、川菜的辣子鸡丁,一提到湘菜,我们就会想到剁椒鱼头等菜品。这些都是大众认知基础很高的产品,已经为品牌省略了0到1阶段的市场教育了。

茶行业也一样,如果选择有一定大众认知基础的产品,会形成事半功倍的效果。就像你选择*茶这样的小众型茶类来做单品突破,市场教育成本一定会比做普洱茶产品高。

2、天然具备价值感

有些产品,在消费者中认知度很高,但是价值感却不高,那就很难承担品牌的主打产品。

这种天然具备价值感,在茶行业也很很常见。比如,名山名寨的的茶比一般的茶品价值高,古树茶就是比台地茶贵,有机茶是安全性更高的健康茶,传统手工茶一定是比机械的要贵,这些,已经在消费者心目中形成的固有认知。

那么茶企在选择单品聚焦的时候,也要将这种“天然具备的价值感”因素考虑进去,而不是你把价格定高,就会让消费者觉得你的产品价值就高。

3、要做消费频次高的产品

在茶行业转型升级中,茶叶也逐渐回归大众消费市场,如果你选择的单品是大家消费频次不高的产品,那很难做出市场规模、做出产品力。

在聚焦单品上,也是要讲复购的,是要朝着高频消费去努力的。这意味着,茶企在单品选择上,要充分考虑茶品的冲泡便利性、产品形态、消费场景上去打磨,来提高产品的消费频次。

4、拥有自带流量的标签

如你选择的单品本来就有极高的


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