我去过湛江，湛江乃至靠近茂名人相对来说还是很淳朴的，就算是市中心里面也有很多淳朴的元素，和平时听朋友说的什么“高州化州化骨龙”什么的一点都不是这样，果然还是要亲临其境才行。另外与深圳那边真的是很不一样，深圳的人显得都挺匆忙，一般情况下，伴随而来的就是冷漠脸，有点你防我我防你的味道。和朋友在湛江吃了两次白斩鸡，第一次吃的是带血丝的，老实说吃不下去，看见血丝我心里发毛，为啥不煮熟一点呢？这样还带着血有点怕怕啊。我猜测应该是和西方人吃牛排一样吧，都是那种喜欢原始味道的文化习俗。第二次吃的是不带血丝，我们好奇而又犯贱地问老板：这次骨头没有血的？老板跑过来一看，瞪了一眼厨师（貌似他老婆），脸上有点挂不住，非常不好意思地说没做好，鸡老了，要给我们换，我们没让换，吃起来真是美味，又鲜又嫩！只留下老板不可理解的眼神。老板问我们：嫩不嫩？我们异口同声地说：嫩！老板悻悻而归，边走还边嘀咕什么，没有听清楚。我也不敢问老板我们是不是哪里没有做对和吃对，难道是骨头带血的事情？居然惹得老板有点不满了。我们不敢吃带血的是害怕不熟，平时吃惯熟的了，所以才不敢，我感觉这是国内的两种比较明显的文化差异，但原因是否如此，我也不太肯定，万望湛茂朋友指点一二，不胜感激涕零！涕零！！
