这世上，唯有爱与美食不可辜负！现在喜欢网上冲浪的年轻人大多都喜欢玩“吃鸡”游戏，但是在沉溺于网络游戏的同时，不要忘了一日三餐也要正常吃哦！不仅是为了自己的健康，也是为了减少家人的担心。鸡肉是我们日常生活中不可或缺的肉类，尤其是最近猪肉价格的水涨船高，导致了鸡肉、牛肉等肉类替代品的销售明显增加。鸡肉富含多种维生素和蛋白质，很容易被人体吸收利用，具有增强体力、滋补养身的作用，是老少皆宜的食物！由于鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美，也是大家喜爱的原因之一。鸡肉的烹饪方法有很多，不论是红烧、清蒸、炖汤都是非常好吃的！下面这些鸡肉的做法你有吃过吗？1.炸鸡炸鸡的主要原料是鸡块、面粉、鸡蛋以及面包糠。裹粉油炸的烹饪方式是这道料理成功的关键和灵魂。炸鸡不只受到国人的欢迎，在国外也是大受欢迎，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡等等一系列的炸鸡种类应有尽有。还有麻辣鲜香的、酸甜可口的不同口味来满足大众的需求。炸鸡金黄的外壳之下，鸡肉鲜嫩多汁，口感外焦里嫩、鲜香无比。2.新疆大盘鸡新疆大盘鸡的主要原料是由鸡肉、土豆、辣椒、洋葱、四川粉皮、皮带面等制成，是新疆十大经典名菜之一。新疆大盘鸡通常是以整只鸡来烹饪，所以分量也是十分实在了，常用它来招待贵宾也是倍有排面！大盘鸡的做法通常是先炒后炖，色泽鲜艳、味道鲜香扑鼻。麻辣的鸡肉再加上软糯的土豆，以及吸收了浓浓汤汁的面片，组合的口感可谓是让人拍手叫绝！3.地锅鸡地锅鸡，主要是鸡肉和薄饼为原料制成的，是一道传统汉族名菜。浓郁的汤汁包裹着煮熟的鸡块，肉质入味酥软，锅边搭配的薄饼也是相得益彰，鸡肉的香味融入到饼中，蘸点汤汁浸湿薄饼，更是管饱又好吃。4.黄焖鸡随着生活节奏的变快和互联网的快速发展，不得不说外卖也是蓬勃兴起，而黄焖鸡米饭绝对是大众很喜欢的料理之一，其销量和商户也是数量不少。黄焖鸡其实是属于鲁菜，起源于山东省济南市。它主要是用鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，由于其特有的烹饪方式，形成了它自成的独特风味，闻起来鲜香扑鼻，食欲大开。吃起来肉质鲜美也是十分下饭啦，作为工作餐也是非常好吃又适合。可以说是一道老少皆宜的美食！5.白斩鸡喜欢清淡饮食、又喜欢吃鸡肉的朋友一定不要错过这道美食。白斩鸡又叫白切鸡，是用整只鸡焖煮熟之后，直接蘸着调料食用的特色美食。起源于广东，是粤菜中的传统名菜，常常作为宴席开场的冷盘，其口味既保留了鸡肉的原汁原味，外形也十分美观。其实鸡肉的做法远不止这五种，还有江西的三杯鸡、四川的棒棒鸡、辣子鸡、家常鸡汤等等，都是人们熟知的特色菜肴，鸡肉本身就富有丰厚的蛋白质和其他营养物质，辅之其他菜品更是锦上添花，最重要的是味道深受大众喜爱！你们家乡还有其他的特色吃法吗？一起来评论区互动吧！
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