食光天天记,一日三餐,美味依旧晓晓食光

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食光天天记,一日三餐,美味依旧,食物是维系身体健康的关键,再忙也不要亏了自己的身体,营养很重要,如果我们的身体缺乏某些营养素,容易造成某些特定疾病,每种食物都有自己特定的营养成分,所以,我们不能挑食,每天要换着花样吃不同的食物,吃出健康和营养,好多人习惯不吃早餐,那是最不好的习惯,如果早上没那么多时间,可以在平时做做准备,早上几分钟时间就能吃上营养又美味的早餐了,我这早餐就是几分钟搞定,补血养颜的红糖红枣发糕蒸的时候多蒸点,早上从冰箱取出来放微波炉叮一下,烧个西红柿鸡蛋汤,营养又美味。中餐是每天的正餐,这是绝对不能省的一餐,不吃饱哪有力气做事,即使每天一个人在家,我也很少将就和应付一日三餐,对于中餐,我必须吃得有点仪式感,煲了营养美味的土鸡野生菌汤,炒了我最爱的红菜苔,红菜苔是季节菜,正当吃时绝对不会错过,天天吃都觉得好吃,一碗杂粮米饭,我很少吃白米饭,都是杂粮饭,一个人,一菜一汤一碗饭足矣,菜有些清淡,又添了碟豆鼓油辣椒,蘸鸡吃特别爽,又下饭。[野生菌鸡汤]我买的云南野生菌汤包,里面配有羊肚菌、竹荪、姬松茸、牛肝菌、鸡油菌、茶树菇、虫草花、鲍鱼菇、猴头菇,还有红枣和枸杞,一包里面有如此多的食材,煲汤时不需再加多余的食材了,放点鸡肉和老姜就可以了。野生菌鸡汤做法:1.野生菌要提前泡发,那一包食材里面,除了枸杞不用泡发,其余的都用清水洗干净,再用开水泡3到4个小时的时间。2.早上起床泡发好,到做中午饭时刚刚好,将泡发好的野生菌捞出沥干水,泡过野生菌的水别倒掉。3.泡野生菌的水加料酒和老姜煮开,把洗好的鸡肉放进去煮一煮,这步就是焯水。4.焯水后的鸡肉放进砂锅,再放入泡发好的野生菌,加适量水和几片老姜,大火烧开转小火煲两个小时。5.野生菌鸡汤煲好后加少许盐,再把菌包里面的调味菌粉加进去搅匀,鲜美的鸡汤太好喝了。煲一锅野生菌鸡汤,中餐和晚餐都解决了,喝汤吃肉,补充营养,提高身体免疫力,此季正当时,鸡肉营养价值高,容易被人体吸收,有增强体力、强壮身体的作用,多喝些鸡汤还能提高自身免疫力,将流感病*拒之冂外,对于那些己被流感病*感染的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。禽流感病*就像感冒病*一样,主要由飞沫传染,不论是鸡肉或鸡蛋,一定要煮久一点,这个时候特别适合喝鸡汤,千万别吃白切鸡。晚餐一般吃得简单,中午的野生菌鸡汤还剩一碗,烧开后加了一小把面条进击,煮出来的面条特别鲜美,即使不放任何调科也美味无比。每次煲了鸡汤,我都会留一碗鸡汤来煮粉和面吃,汤鲜味美,吃完还意犹未尽。


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