作者:手机用户__yrx用料鸡一只红辣椒、花生油、耗油、核桃6个、花椒油、辣椒油、蒜、姜片、香叶、干辣椒、红辣椒、香菜、葱、适量做法步骤1、活鸡宰杀好,放入沸水煮十分钟捞起。2、把八角、香叶、干辣椒浸泡三分钟倒入冷水锅中,加入葱、姜片,重新把鸡放入煮三十分钟。3、核桃去皮放入微波炉加热一分半钟拍碎装碗,蒜头、红辣椒、切碎放入小碗中备用。把白芝麻、辣椒油、花椒油、生抽、白糖、耗油、花生油一起加入切好备用的碗中搅拌均匀即可,要入味些可倒入干净锅中,搅拌再捞起装盘撒上香菜即可。4、香叶、干辣椒、八角浸水泡二分钟。5、放入锅中开大火煮6、把鸡放入锅中7、留半边做白切鸡,只是父母不吃辣。8、大火煮开转中火煮至30分钟9、洗净配料备用10、调料一样不少11、盖上盖子接着煮12、煮够三十分钟打开盖13、捞起锅14、加入冷水浸泡即可捞起15、过冷水后捞起来16、用食品袋包装好放入速冻二十分钟17、盖上冰箱18、核桃去核,放微波炉加热一分半钟即可。19、拍碎20、装入碗中备用21、切好蒜蓉、红辣椒、香菜备用22、切蒜头、红辣椒23、备用24、把切好红辣椒、蒜蓉一起倒入备用核桃碗里25、加入白芝麻、花椒油、胡椒粉、花生油、辣椒油、生抽、耗油、白糖放入刚才装有蒜蓉、红辣椒的小碗中26、已调好料27、把鸡切块28、调好料改入锅中和鸡肉搅拌均匀。29、搅拌好30、装盘31、看着不错吧32、放几根香菜33、装盘换角度拍34、白切鸡35、白切鸡调料,白切鸡吃太多了,今日《口水鸡》才是主角。(观看视频教程,请