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欢乐过除夕开心迎新春
小伙伴们
年夜饭都安排了哪些美味?
今年
有不少人主动留在厦门过年
人虽不在家乡
但家乡的味道是永远深藏心间的
快来听留厦的他们
跟您分享家乡年味美食记忆
在厦门,二九暝一定要吃的一道菜是血蛤,寓意来年可以tanduaji(赚大钱)。
我来自江苏宜兴,好想吃家里烧的腌笃鲜,新鲜的冬笋加上咸肉,再加一点五花肉或者排骨,超级鲜美。
在泉州,过年时候一定会吃的东西是发粿,也叫发糕。发糕谐音发财、高升,发得越大,裂痕越深,大家就越喜欢。
广东湛江,白切鸡是过年聚会家里都会吃的一道菜。
四川成都人,过年一定要吃腊肉和香肠。过年我们家还有很多好吃的,譬如说有八宝饭、夹沙肉、手打丸子、特别是麻辣香肠。夹沙肉
麻辣香肠
福建宁德在过年的时候,会吃猪脚冻。
湖北过年必吃的菜就是藕圆子、藕夹,那种香喷喷的感觉就是童年时过年的记忆。湖南长沙过年必吃的一个东西就是huángcā,形状是一个圆圆的坨子一样的东西,象征着团团圆圆。安徽芜湖过年要吃炸肉圆子,寓意着团团圆圆。吃莆田卤面,象征着长长久久。新疆乌鲁木齐过年要吃手抓饭,手抓饭的制作材料非常丰富,有胡萝卜,有大米还有大块的羊肉块儿。浙江绍兴过年必吃的一样东西是汤圆,我奶奶自己就会做汤圆,她做的汤圆会有芝麻馅,也会有咸菜肉丝馅。寓意很简单,就是团团圆圆、平平安安。在你的家乡
过年都有哪些特别的美食?
快跟大家说说吧
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