^^
食无定味
负不起任何人的责
只是
某个点刚好打动我
或许你也是
??小翠的第篇推荐
陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志，也是人类发展最伟大的发明。传说是尧帝发明了砂锅，至今已经有几千年的历史。
但是用陶制品砂锅做饭，最美味的当属广东菜式。一道煲仔饭，简单直接，但是最能打中每一个热爱碳水人的味蕾。
最近纺织城的煲仔饭特别火，我来了纺织城这么多次，以前还确实是没听说这里有老煲仔店。最近听说有两家都很有名气，食客络绎不绝，去了评分更高的一家~
为了避开高峰期，下午3点左右到达餐厅，完全不是饭点，还是周内，本想着应该一个人没用，但是8张桌子，6张都有人，可想而知，饭点时候的人气，该多么的丰满。
一个有名气的煲仔饭店，但是还是有几道精彩的菜品的，而不仅仅是一个砂锅里的米饭。
店里必点的三样，我拿下了其中两样开胃，本来觉得这里没飘扬着听不懂的广东话，那应该不那么正宗吧？但是白切鸡真的是意外的好吃。鸡肉表皮呈柠*色，颗粒突起，看起来就非常的筋。鸡肉骨中带血，鸡肉本身鲜嫩爽滑。保证了基础的口感，姜蓉细腻，再配上浅浅的一层香油，包裹着爽滑的鸡肉，让鸡肉更加的嫩滑，姜蓉香味也在嘴里爆裂开来。
以前看过一个文章，说广东人更爱的还是烧鹅，烧鸭，白切鸡因为便宜，都是给那时候条件不怎么好的人吃的，但是我怎么觉得白切鸡和烧鹅一样好吃呢！！！！
素三拼里面是泡菜、花生、笋子的组合，要不是大家推荐，原本我担心吃不下不打算点的。泡菜正常出品，酸度适中；醋泡生花生米，吃的是个生脆味，有点停不下来；卤笋，笋子味甘甜，还是小有惊喜~
等你把前菜吃的，15分钟左右，你的煲仔饭就上桌了。
店里有经典的广味煲仔，还有一些结合本地食材做出来的花哨煲仔风味。选了2款不同风味，经典的当然是广式腊味煲仔，花哨的选了猪肚煲仔。
腊味煲仔没什么特殊的风味，经典的薄切香肠，香甜气息浓厚，米饭粒粒分明，但软中带着焦香。尤其爱腊味，这里面有着时光沉淀的味道~
淋上特调的酱汁（不仅仅是酱油那么简单，只倒酱油，就只有纯粹的酱咸味了，那样不好吃），咸鲜味恰到好吃。带着丝丝的香甜，是米饭带来的米甜，还是鸡蛋的蛋香，还是酱汁的鲜气，这就不知道了。
猪肚煲仔饭，猪肚是提前卤制好的，口感爽脆，吃的是个新鲜劲~
大米没有形成锅巴，而且非常客观的来说，还是传统的广味食材，跟煲仔饭更搭一点吧~
吃饱了米饭，如果你肚子还有余量，可以来一份红豆沙或龟苓膏。
红豆沙味道不同于平时吃的，豆沙非常细腻，加了陈皮很有清香，虽有微苦反觉得有点消暑。
龟苓膏也不走寻常路，龟苓膏不是特别苦的那种，配料不是加蜂蜜或者酸奶，而是选择了*桃（感觉是*桃罐头，汤汁也倒进），吃起来有苦有甜的，口感爽口。
WHERE
今/日/店
食无定味适口者珍
??禾舀煲仔饭纺织城店
据说以前在居民楼里开，好些年了，味道其实挺不错的，尤其是白切鸡，不比那些成名已久的老粤菜馆差，经典的煲仔饭比很多做粤菜的店都好吃，价格也实惠。
??点击图片可查看菜单大图
??25元+
??纺五路与纺织城正街交叉口新旺角广场
??如果不想等，去之前可以先打电话预定，煲仔饭会先做上~
?10:30-21:00
-THEEND-
温和的坚持并且微笑
我与你们一起分享
Loveyouguys
。
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