还有几天就过年了，
又到了你该大展厨艺的时候了~
今年的年夜饭做一份非常炫酷应景儿的火焰虾，
让你新的一年都是红红火火哒~
祝各位吃货们过年不长膘
--视频--CraigDAndrea-AsWeGo
--食材--
：大虾20只左右、洋葱半颗、小米辣、香葱、生姜、大蒜、香葱
：生抽1勺、盐适量、糖半勺、白胡椒粉适量、蚝油1勺、水
--步骤--
1.准备需要的材料：大虾20只左右、洋葱半颗、小米辣、香葱、生姜、大蒜、香葱
2.大虾洗干净去虾线，然后用签子穿起来,把虾身上的水擦干净或者晾干，要不然有水炸的话会崩油
3.油热后把大虾炸到微焦就可以，喜欢更焦的可以多炸一会，锅不够大可以拿勺子慢慢浇热油炸
4.把葱姜蒜、辣椒和洋葱都切好备用
5.油热后把切好的配料都倒进去炒香，然后放1-2勺生抽、适量盐、半勺糖翻炒一下，再放一勺蚝油、半勺白胡椒粉和半杯水，然后煮一会让配料入味
6.然后把炸好的大虾放进锅里裹上配料和汤汁
7. 把虾放在锡纸上（两三层锡纸），然后包起来，放在盘子里，盘底倒一些50度以上的白酒，然后点燃
8.火熄灭了就可以打开，撒上香葱就可以开吃了
小贴士：
1.大虾一定要擦干水，要不然炸的时候会崩油~
2.酒得50度以上的白酒才可以点燃~
3.如果嫌麻烦也可以不穿签子直接炸好的了开炒就可以了~
4.注意！熄灭酒精的火焰是需要阻隔空气才可以，譬如拿盖子盖上或者大的罩密封，不能吹也不能用水~
超香的排骨焖饭惊艳的杭椒牛柳下饭的葱爆羊肉
正经的白切鸡平底锅撸串辣椒酿肉美白柠檬醋
开胃酸甜萝卜酱*瓜烧烤小土豆烤生蚝水煮牛肉
烧烤土豆驴打滚麻辣鸭货生巧克力盐酥鸡粢饭团
自制肉松肉松小贝滑蛋虾仁饭烤肉饭黑芝麻糊猪手煲
糯米烧麦豪华手抓饼西安肉夹馍三汁鸡翅焖锅
一枚梦想着吃遍全球还不胖的妹纸[蘑菇娘娘]，打着吃乃人生大事的生活旗帜，跟着大家一起做一枚会做饭的吃货，我们约定：时光不老，我们不胖~
据说留言点赞的瘦十斤~
蘑菇娘娘