哈喽，上期小界给大家介绍了东莞几个令人心旷神怡的氧气吧，你们有没有考虑趁着元旦假期或者周末带上一家老少出去走走呢？介绍完景点后，下面就让小界来给大家推荐几款东莞美食吧，毕竟民以食为天呢。
一、糖不甩糖不甩又叫如意果，传统广式小吃。其制作方法简单，将糯米粉煮熟，搓成大小均匀的粉丸，然后用滚热的糖浆煮熟，之后撒上炒熟的花生碎，口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。
糖不甩二、道滘肉丸粥道滘肉丸粥因独特的口感颇受食客喜爱。其肉丸选精选新鲜上肉，剁碎后使用钢条不停敲打，直至成为肉泥，这样制作出来的肉丸韧性十足，香而不腻，口感丰富。
道滘肉丸粥三、烧鹅濑粉濑粉是东莞特色传统小吃，配上非常有名的烧鹅风味独特。烧鹅濑粉的高汤十分讲究，是用鸡、猪骨，多种药材和香料熬制而成。食用时把濑粉用热水烫熟放入碗中，再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，让人垂涎欲滴，胃口大增。东莞最出名的烧鹅濑粉，当然非厚街莫属。来到东莞不到厚街吃上一份诱人的烧鹅濑粉，那肯定会让你感到后悔。
烧鹅濑粉四、道滘裹蒸粽
在东莞，最有名的粽子当属道滘粽，道滘粽中，最负盛名的是道滘裹蒸粽。道滘裹蒸粽用料很讲究，选用上等的咸蛋*、莲子、绿豆、五花腩肉、糯米，加上蒜蓉、姜片、五香粉等调味品配制，用泡软洗净的上好青竹粽叶包好，绑上东莞咸草，经沸水浸泡，明火滚煮数小后，才可以食用。因为好吃，所以经常有不少的游客为了吃上正宗的道滘裹蒸粽而不惜远行到东莞这边来排队购买。
道滘裹蒸粽五、塘厦碌鹅
“碌”这个字是土生土长的东莞话，外地人听到“碌鹅”还以为是“卤鹅”，实际“碌”是煮的意思。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜，将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多，肉嫩而骨髓带血，非常新鲜美味。塘厦碌鹅的做法比较特别，不同于传统粤菜的做法，所以味道跟普通烧鹅完全不同，口味偏重，有点像北方的做法，但骨髓带血又是粤菜的特点，吃起来非常爽。
塘厦碌鸭六、荔枝柴烧鹅
作为广东人，烧腊烧鹅早已是家常便饭。烧腊店遍布各大街小巷，通常一到午餐饭店，就会见到烧腊店在排队买饭，可见烧腊在广东的受欢迎程度了。而东莞大岭山更有这么一道特色烧味，它就是荔枝柴烧鹅，荔枝柴几乎不含树胶，烧的时候不会像烧松树柴那样，由于含树胶而烧出一股异味，相反这荔枝柴还能给食物带来淡淡的荔枝香，柴越老，烧出的鹅越香。由于工序比较复杂，制作需要时间长，所以基本是限量供应，想吃的朋友就要提前预订啦。
荔枝柴烧鹅七、青麻茶
青麻茶是将麻子仁（即火麻仁）磨烂，再用清水煲开，然后去渣加上白糖，味道清甜，还有润肠清热的效果。位于东莞莞城振华路和大西路交界处的老招牌青麻茶已经在这条老街上飘香80多年了。它是传统的岭南美食，具有清热润肠的作用，备受老一辈的追捧。
青麻茶八、中堂鱼包
鱼包，顾名思义，由鱼肉做成的表皮包住馅料而成，距今有七八十年的历史。槎滘鱼包为水乡中堂著名的传统美食，距今有七八十年的历史，最早由增城新塘沙村一食家创制。中堂鱼包造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳的槎滘鱼包。
中堂鱼包以上就是我为大家介绍的几种美食，这只是其中小小的一部分，东莞的美食远远不止这些，剩下的就靠你们自己去探索了，好了，这一期我们就到这里了，下一期再见哦