顺德人喜欢吃鸡喜欢到什么程度？光是一只鸡就有无限种吃法如果顺德要垃圾分类估计鸡是不用分类的因为都被我们物尽其用了根本没有一只鸡能活着离开顺德！！！
白切鸡
说到吃鸡，必须先说白切鸡。白切鸡是最原汁原味的吃鸡方法，检验一只鸡是否好吃，用它做白切鸡就知道了。
淡*发亮的鸡皮、白嫩的鸡肉还夹带着轻微的血色，看似不熟的“白切鸡”，却正是大厨 的把握，让这只鸡保持在了最嫩的时期。
??推荐餐厅：在顺德很多地方做白切鸡都挺有水准的，我爸在家也做得很好吃，所以不敢随便推荐餐厅给大家，大家有觉得真正好吃的白切鸡，是那种一吃难忘的，欢迎底部留言分享给大家。
豉油鸡
提到豉油鸡，大家都偏爱色泽光亮、圆润饱满的豉油鸡，这看起来让人非常有食欲，忍不住食指大动。
广东正宗豉油鸡，“豉油”就是主要成分，许多烧腊档口的豉油鸡做法色泽均匀又光亮，卖相十分给力，那是别人对酱油的选择也十分苛刻。
??推荐餐厅：东海合意来
??