这次我们来到「麦地和河南岸片区」
来看看这11家老店你都吃过吗?
01.兴记炖品
从年开店至今,今年年满22周岁的兴记炖品(原名兴记早餐),也许留下了不止两代人的回忆。
广东有句俗话说:“宁可食无菜,不可食无汤。”兴记的花旗参乌鸡汤、淮山杞子汤、莲藕龙骨汤等等炖盅总有一款是你的爱。用花生油蒸出来的肠粉、米丝,口感会更加软润细腻,令人回味。
∥店铺信息∥
兴记炖品
惠城区麦地麦兴路14-11(光明小学正后面)
02.淼之鑫猪肚鸡
『淼之鑫猪肚鸡』在惠州已经第12年的年头。靠一道猪肚鸡在惠州打天下。
在原汤的基础上,加上海南胡椒。胡椒的辛辣和鸡肉的鲜甜都融进了汤里。两者结合,味道浓郁还养身开胃!猪肚较厚实,煮久一些更好吃。带着汤底里的鲜甜和药材香味,咬下去十分爽脆。
∥店铺信息∥
淼之鑫猪肚鸡
惠州市惠城区麦地南路27号大富贵假日宾馆麦地店1-2楼
03.海盛云吞面食店
从博罗而来,驻扎惠州已经10余年。一碗浓香的云吞面,是许多惠州人记忆里最深刻的味道。
猪骨熬制的汤底没有添加过多的味精调料,显得浓香美味。浓汤淋上云吞的瞬间,仿佛为它们注入鲜活的灵魂,吃上一份大大的满足感。
∥店铺信息∥
海盛云吞面食店
麦地东一路9号加旺花园6-7号楼1层19号商铺
04.津津糖水店
躲在大树底下的津津糖水店,17年了。还在卖着5元一碗的绿豆沙。钟姐每天早上8点不到就亲自起来煮糖水,每天现煮的糖水能喝得出用心,原材料也超良心。
清脆爽口的马蹄是夏天的标配哦,来到糖水店,都会惯例点一份姜葱猪红,不吃都感觉少了点什么。让人记住“津津”的还有实惠又足料的蛋炒长寿面,配上钟姐特制辣椒酱,想到都流口水。
∥店铺信息∥
津津糖水店
南坛麦岸路麦地五星聚豪园丙栋1号商铺
05.得缘艾粄
得缘在惠州已经开了第10个年头,起初第一家店开在桥东,后来搬迁至麦地。艾粄对于惠州人而言象征着一个节日的来临,而在得缘街坊记忆中熟悉的味道这里一年四季都能吃到。
猪红汤艾粄、煎艾粄、蒸艾粄、甜印粄...各式各样的吃法,在这里就可以大饱口福。
∥店铺信息∥
得缘艾粄
麦地南路1-4号
「河南岸片区」
01.裕祥横沥汤粉店
『裕祥横沥汤粉店』开了22年,很特别的是这里22小时营业,只有凌晨时段休息两个小时。在半夜想吃一碗粉的时候,能找到地也是一种幸福呀。
惠州人似乎离不开汤粉,早晨来一碗滚烫的粉,仿佛给即将忙碌的一天充上了满满的电量。
∥店铺信息∥
裕祥横沥汤粉
河南岸公园直走左右(木屋)
02.德记
你听说过德叔的德记美食店吗?之前在桥东惠新中街现在开在了河南岸。年开店,今年已经是第41个年头了!没想到改革开放时的鼓励创业,一做就是这么久。
这里做的不是难得的珍馐美食,更多的还是普通的家常小菜。但却总有一种味道,在我们的记忆里,始终牵挂着我们的感情。
∥店铺信息∥
德记
惠州市河南岸34号小区第六栋19(A同泰药业有限公司旁)
03.忠记名潮汕饺面馆
因为这家小店,对河南岸有了别样的感触。在惠州吃过不少潮式湿炒牛河,会一吃再吃的,也只有这家小店了。
广东人吃饭爱喝汤,潮汕人亦如此。鲜鱿、大虾、沙白、生蚝、鲜肉...用大火生滚出鲜味,这样一碗海鲜汤让人很难拒绝。
∥店铺信息∥
忠记名早餐店
河南岸银岭路二横街广厦12栋首层3号
04.东升食坊煲仔饭
-东升食坊煲仔饭整整第19个年头,在河南岸这条拥挤的街道上,每到饭点,就飘满一阵阵的煲仔饭香。
也许这里的煲仔饭不算是闻名广东的地标美食,但是每天络绎不绝的食客就是好味道的证明。
∥店铺信息∥
东升食坊煲仔饭
螺仔湖三路45号
05.华珠炖品店
24小时营业的华珠炖品店,也有19年历史了。各样食材都整齐地码在炖盅里,肉眼可见的真材实料。
店里装修很简朴,价格也十分亲民,不论清晨还是夜晚,总有熟客到这里喝汤。
∥店铺信息∥
华珠炖品店
斑樟湖一横街30号(东江小学斜对面)
06.马庄客家菜
惠州23年的马庄客家菜,客家人内心熟悉的味道...它家的菜可谓是客家人的骄傲。
跟长辈出去吃饭不知道怎么选择的时候不妨选这里,荔枝木土窑鸡、香滑蒸花雕鱼、白切鸡、柴火焖牛仔肉、客家煎酿豆腐等等菜系随便点都不会踩雷。
∥店铺信息∥
马庄客家菜
惠城区马庄上二村号
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每一家老店,哪怕它看起来平平无奇
但是只要它还开着,就会吸引街坊的光顾
因为他们说:“这些是记忆里最简单的味道
因为他们说:“这就是“家”的味道
#今日话题#
哪家老店是你的最爱呢~
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