北京白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824鸡肉是一种很常见的食材，其口感软嫩，不管是清蒸、爆炒还是腌制，其口感都是很美味的，适当的食用一些鸡对我们的身体帮助也是比较大的，那么，鸡肉怎么做好吃呢？下面小编跟大家简单的介绍一下鸡的做法，大家在家可以尝试着做下：酱爆鸡材料：鸡、姜、大蒜、小米椒、油、盐、生抽、酱油、盐、鸡精制作方法：首先将鸡洗净切成小段，备用，姜洗净切成小块，大蒜剥皮切成小片，起锅烧油，放入姜、大蒜爆香，放入鸡肉大火翻炒，炒至变色，加入少许的盐、生抽、酱油、盐、鸡精调味，加入少许的水，焖至一下，大火翻炒，即可出锅食用。白斩鸡材料：鸡腿、姜、大蒜、花椒、小葱、油、盐、生抽、料酒、盐、鸡精制作方法：姜洗净切成小块，大蒜剥皮切成小片，葱洗净切成段，将鸡腿洗净切成小段，加入适量的葱、姜、料酒、盐、花椒腌制20分钟，放入水中，煮15分钟捞出，切成片备用，烧热油淋在腌好的葱姜末上，将鸡腿与葱末装盘即可食用。口水鸡材料：鸡腿、姜、大蒜、花椒、小葱、辣椒粉、熟芝麻、油、糖、蚝油、盐、生抽、料酒、盐、鸡精制作方法：首先将姜洗净切成小块，大蒜剥皮切成小片，葱洗净切成段，起锅烧水，将鸡腿冷水下锅，放姜、大葱、花椒、料酒，煮至鸡腿熟透，捞出放在冰水里，鸡腿肉撕下来，准备一个小碗，碗中放入辣椒粉、熟芝麻、姜、大蒜、花椒淋上一股热油，加入适量的糖、生抽、醋、蚝油、盐、蒜末、麻油搅拌均匀，在鸡腿上浇上料汁，撒上葱花，即可出锅食用。
