如果说广州美食的老字号，那一定有广州酒家的一席之地。
对老广来说，去广州酒家喝一个早茶，那一定是周末最是惬意的一件事。
如今，广州酒家也开进了南沙，在南沙也能品尝到那传统的广州味道。
这次来到南沙，来这里的广州酒家品尝那份传统的广州味道。
南沙广州酒家装修颇为豪华，走入其中，传统与现代风格结合，非常舒适豪华。
当然，来到广州酒家，更让人期待的当然是这里的美食。
说到广州酒家，这里的早茶肯定最是有名。对老广来说，广州酒家的一盅两件总是记忆中那一份动人的味道。
穗城金鼎虾饺皇
如果要评选最受欢迎的点心，那虾饺也许是当仁不让的存在。广州酒家的虾饺秉承手工制作，选用优质的青虾制作，虾肉鲜甜爽口，虾皮爽脆，正是老广最喜欢的味道。
八达酱豉椒蒸凤爪
凤爪被蒸得皮骨分离，加入浓郁的酱料，轻轻一吮就会滑入口中。
炭烧蜜汁叉烧酥
经典的一道粤式点心。
馅料是老广都喜欢的叉烧馅料，甜而不腻，香味十足。外皮酥化，更显大厨功力。
其他的点心，同样精致而美味，从选材到制作，一直以来广州酒家的点心都不会让人失望。
如果来到这里仅仅只品尝了点心，那毫无疑问有点浪费。在这里还有很多其他的美食，同样让人期待哦。
香葱黑醋乌参
超大尺寸的乌参是海中珍品。
先用黑醋浸泡，乌参带上了酸酸甜甜的味道，非常清爽。再在乌参上撒上炸过的香葱，香葱酥化，同时也能极好地带出乌参的香味，味道层次更加丰富。
Q弹的乌参口感非常有趣，而且也是滋补的佳品哦。
金丝姜蓉鸡
选用了优质走地鸡，鸡肉是白切鸡的制作方法，最后加入大量的姜丝制作而成。姜丝香口，更增添和鸡肉的香味，而且独特的造型，更是成为了桌面上最吸引人的风景线。
花菇淮山焖鲍鱼
小花菇看着个头小，但是香味却是非常浓郁。大厨先把花菇煎香，然后加入优质八头鲍鱼和铁棍淮山一起烹制，花菇的香味和鲍鱼的鲜甜融合得格外完美。加上酱汁的调味，让味道的层次更加丰富动人。
豆酱蒸东海*鱼
*鱼肉质鲜嫩，而且非常厚实。
用豆腐垫在锅底，上面铺上*鱼肉，豆腐吸收了*鱼鲜甜的味道，不起眼的豆腐也变成了难得的美味。
*鱼火候正好，鲜嫩的鱼肉加上些许豆酱提升鲜味，已经是极好的美味。
云腿蒸鸡腿菌
一道看起来颇为家常的菜式，其实大厨花费的心思也是不少。用荷叶垫在底部，加上鸡腿菌，铺上云腿肉蒸熟，云腿的香味渗入鸡腿菌种，加上荷叶的清香，搭配非常和谐。
不得不提的是提味的酱汁，其实是大厨精心熬制的鸡汤，天然的鲜香和这道菜式搭配，更是相得益彰。
安格斯雪梨牛肉
优质的安格斯牛肉闷到入味、软烂，再用优质的秋梨炖软，最后把牛肉镶入雪梨中。
这道菜颜值爆表，而且牛肉和雪梨的搭配非常特别，香甜的雪梨更增添了牛肉的香味。
来到广州酒家，这里的美食总是不会让人失望。
每道菜式都凝聚了大厨的心思与心血，仔细品味，那一份传统的味道，就是动人的味道。
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