芥末鸡做法（附芥末蘸酱调制方法）主料：当年散养小公鸡一只。香料：红花椒30克、白芷15克。配料：精盐适量、葱段克、料酒克、姜片30克。芥末蘸酱配料：芥末酱20克、蚝油10克、芝麻酱80克、白糖3克、味达美酱油10克、清水适量。具体做法：1、将小公鸡宰杀，褪毛，去除内脏，用清水浸泡出血水，清洗干净，备[详细内容]
日期: 2024/3/18
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日期: 2024/3/18
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日期: 2024/3/18
白切鸡是中国传统美食之一，起源于广东省的粤菜。其历史可以追溯到明代，当时宫廷御膳房就有制作白切鸡的记载，可见其地位与地方特色。后来，白切鸡逐渐在广东一带流传开来，并成为重要的餐桌美食之一。白切鸡的制作技艺相对简单，但却有着严格的要求。首先，选用优质的土鸡或走地鸡。鸡整体保留完整，不剁不切，保持鸡的完[详细内容]
日期: 2024/3/18
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日期: 2024/3/18
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日期: 2024/3/17
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日期: 2024/3/17
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日期: 2024/3/17
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日期: 2024/3/17
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日期: 2024/3/16
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日期: 2024/3/16
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日期: 2024/3/15
前阵子，某酱油被质疑“双标”：国内有添加，国外0添加。一时间人心惶惶，连菜妈都打电话来问，家里的酱油是不是要换掉了，刷到抖音说是不安全。后续不少营养师，像是范志红、顾中一老师都出来辟谣了，大家不用过于焦虑：1、合规添加的酱油是安全无害的，每天的食用量也不多，很快就代谢掉了。2、国内外的酱油品牌，都有[详细内容]
日期: 2024/3/11
东莞，又称“莞城”，隶属于广东省，有“音乐之城”“科技之城”“博物馆之城”等美誉。东莞有着多年的郡县史，年升格为地级市，东莞这座城市云集了大江南北各式佳肴，但最让人流连忘返的还属那极具地方特色的莞式岭南菜系，今天小编就带大家一起品味东莞的特色味道。厚街濑粉是东莞的特色传统名小吃，东莞人寿宴的传统食品[详细内容]
日期: 2024/3/11
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日期: 2024/3/11
蒜蓉辣椒酱By做个吃货就好这个酱非常适合拌面，或者做白切鸡的蘸料，蘸饺子吃，馒头夹酱都非常好吃，关键是蒜只有香味，不辛辣，超赞。原料：蒜、小葱、辣椒面、熟花生、盐、鸡精、白胡椒粉。做法步骤：第1步、先准备一头蒜，把皮去掉。第2步、然后切碎，如图。第3步、把小葱洗干净切小段，再把辣椒面准备好放一旁备用[详细内容]
日期: 2024/3/10
白癜风治疗最好的医院 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ks4612/葱是很多家庭必备的食材，其味道独特，常常用来调味。鲜为人知的是，葱的形态不同，其适用的菜肴也不一样。葱段、葱结用于烧菜和炖菜。烧或炖一些腥味、膻味比较重的食材，一般需要用到葱[详细内容]
日期: 2024/3/10
葱油鸡，大家都不陌生吧，葱香诱人，特别下饭，其实在家里做一点都不难，一个电饭煲就搞定啦，手残*、懒人*、新手*也快速上手哦。我们今天学习的是用电饭煲做葱油鸡。大家也可以参考下面这个做法，也是十分加单。葱油鸡所需食材鸡腿、小葱、生姜、老抽、生抽、胡椒粉、白糖等。葱油鸡制作步骤1、鸡腿肉切块。2、准备葱[详细内容]
日期: 2024/3/10
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日期: 2024/3/9
广州大大小小的泰国菜餐厅有不少但真正要找到风味地道的却并不多作为一个泰国菜爱好者吃货妹最不能自拔的就是那份泰式咖喱的味道……没想到竟是在番禺的一条小巷里找到了这里堪称是个亲民的“泰国菜小饭堂”N种特色咖喱菜、冬阴功、虾头油、芥辣虾……来这家店的人对咖喱的抵抗力指数应该是负无穷吧？颤抖吧，咖喱控老实说[详细内容]
日期: 2024/3/9