新游记下

每到一个地方旅行,我最离不开的就是吃!这是人生大事,马虎不得!所以,去新加坡之前,拜托鹏叔叔做了一个旅行攻略,里面安排了去新加坡必吃的美食,我还嫌不够,又拜托睿哥哥专门做了一个当地人喜欢的美食攻略,双保险!事实证明,到了新加坡,旅行中最开心的事情,就是:吃!辣椒螃蟹餐馆名称:龙海鲜螃蟹必点菜:蛋黄螃蟹、辣椒螃蟹、螃蟹煮米线、脆皮豆腐、姜葱田鸡。。。。。。。这家店铺就在火车轨道下面,听说是当地人非常喜欢的餐厅,我们的座位旁,堆满了外卖盒子,不停地有送外卖的人穿梭。早就听说辣椒螃蟹是新加坡国菜,比起重庆的辣椒,这种辣椒其实并不辣,酱汁酸酸甜甜的,我们抓起螃蟹就开吃,只见旁边的当地人,就比我们斯文很多,还边吃螃蟹边用炸小馒头蘸酱汁。强烈推荐蛋黄蟹,比辣椒蟹好吃多啦!现吃榴莲摊榴莲是母上大人的,她特别喜欢吃这种臭得离谱的东西,还把张婆婆也带坏了,我、老爸还有幺舅闻着那味道就犯恶心,倒是可爱的林导游,边开车边说起笑话:“我老婆可爱吃榴莲了,不让她吃,就说我不爱她,就闹脾气不吃饭,我只好让她吃个够,一次可以吃掉多新元的榴莲呢!”新加坡的榴莲很便宜,多元应该可以买不少榴莲了,我们大家都笑起来:“说明你爱老婆啦!”说得一旁的老爸和我很不好意思,不再好意思阻止母上去追求吃榴莲的幸福。新加坡有一条街,全是卖榴莲的,里面密密麻麻摆满各种各样的榴莲,大的和冬瓜差不多,小的只有苹果大小,名称很多,黑金、红虾、猫山......母上说在重庆有猫山卖,她已经觉得很好吃,但在新加坡却不算啥。大堆大堆的榴莲就这样堆在货架上,称上一个,伙计会马上帮忙开出来,放在一边的桌子上,买家就这样围着桌子,戴上手套抓着吃。哎呀,那滋味,臭得我们几个简直没办法忍受。我爱我妈,但我更爱自己的鼻子......看见俺的无奈了吗?海南鸡饭餐馆名称:甘榜山鸡必点菜:白切鸡炸豆腐店铺在汤申路上,装饰很简单,里面的客人看样子大多数是本地人,林导说这是当地人最喜欢的一家。果不其然,非常好味道,一大盘白净的鸡块端上来,鸡味很浓很香,不用加上任何酱料,鸡肉入口就格外的滑嫩甜美,喝一口鸡汤,分外爽口,果真是名不虚传,老爸边吃边观察当地人吃鸡,发现人家都是用刀叉,把鸡肉切下来,然后伴着作料放进饭里面搅拌,再用勺子和叉子舀着吃,而我们几个直接就用筷子大快朵颐,不一会就风卷残云的吃完一整只鸡。最有鸡味的鸡饭肉骨茶餐馆名称:巴生肉骨茶这是一家林导说很有口碑的店,本来以为肉骨茶是茶叶,没想到是骨头汤,店里面的肉骨茶分为干的和汤的两种,我们都点了,端上来的都是一罐一罐的,黑乎乎的,看上去感觉不大好吃,没想到入口的感觉不错,有一股浓郁的药材味,原来肉骨茶就是“中药炖排骨”嘛!吃完肉,啃完排骨和猪蹄,决定喝口汤试试,小心翼翼的喝一口,发现汤汁很香还很适合泡饭吃。我从小就在药罐子里面泡大的,对于药味不仅不反感反而很喜欢,离开新加坡前,专程买了几袋肉骨茶的调料,回来就缠着幺舅烧了几次给我吃。如果不是因为闹猪瘟猪肉不好买,他估计还会多烧几次给我吃。好吃不好看的肉骨茶是我的田鸡粥餐馆名称:G7新马田鸡粥店家的装饰很简单,也很干净,田鸡有葱味和宫保两种口味,宫保的味道比葱味的大一点,其实都没啥辣味,用浓厚咸香的酱汁包裹着肥美鲜嫩的田鸡。很奇怪的是田鸡粥并不是将田鸡放进粥里一起煮了端上来,而是分开的。店家端来两罐子田鸡和两罐子粥,我们发现,当地人是一勺白米粥配上一勺田鸡,他们把田鸡连肉和汤汁一起舀到粥里面,和粥混在一起吃,我们则是继续分开吃,田鸡是田鸡,粥是粥,分开品尝,也蛮香。宫保和葱味感觉是一样样的叻沙餐馆名称:无名这一次,林导带着我们去到一条街,大多数都是汽车维修的店铺,这家店子就夹在中间,据说这家老爷爷做了一辈子的叻沙粉,很有名气。端上来一看,和国内的米线有一点类似,里面有米粉、虾肉、鱼饼和不知名的香料粉末,米粉被剪成一小段一小段,直接用勺就可以舀着吃,不需要用筷子,汤味很鲜美,我们几个凑在一起研究半天,终于发现答案,那就是汤里面放有椰浆!还有用芭蕉叶子包成一团的米饭,用不知名的酱料拌在一起,幺舅觉得很不错,最后更是连汤带粉拌饭,吃了干干净净。确认过眼神,幺舅最喜欢吃米小吃大排档餐馆名称:忠忠熟食中心林导介绍说,这是当地的夜市大排档,里面有很多的店铺,每一家都有各自的特色食物。母上喜欢烤魔鬼鱼,就是那种有很大的双翼的鱼,铺在芭蕉叶上用炭烤,端上来的时候,上面有厚厚的一层辣椒虾酱覆盖着,肉质厚质又没刺;幺舅喜欢一种很有新加坡特色的面“肉啥面”(字库里面怎么也找不到这个字),里面有鱼丸、海鲜、虾米,味道很像我们这里的海鲜面,不过加了很多其他的酱料,吃起来蛮香。我当然最喜欢的就是海鲜烧烤啦!龙虾、鸡肉串、鱼肉串。。。。下着椰子汁和甘蔗汁,那味道,不摆啦(重庆话就是安逸、舒服的意思)!就是这种面超级好吃小吃和甜点吐司夹冰激凌这个甜品几乎天天吃,新加坡的冰淇淋,不像我们那里用勺子挖,而是厚厚的一大块,需要用刀子切成块,有各种各样的味道,切一块下来,用吐司面包或者威化饼干夹着吃,入口的时候,冰激凌被绵绵的吐司包裹着,外软内凉,爽口的不得了。我喜欢芒果和巧克力味道,母上和张婆婆,当然只吃榴莲味道的啦。只要看到就会买来吃的吐司夹冰激凌BengawanSolo斑斓绿蛋糕刚到新加坡,林导就给我推荐了这个看上去松松软软的蛋糕,据说又称好运蛋糕,入口即化,还特别有韧劲和嚼头,在机场就有店铺,如果不是不好携带,估计我会买上几十个回来做礼物,实在是太好吃啦!这家店铺里面还有各种饼干,但是我觉得就这个蛋糕最有特色。让我想想,买几个带回去合适呢?生活要继续,挣钱靠努力点击下图,进小店看看吧


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