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日期: 2024/5/8
吃鸡大吉大利,鸡从古至今就被赋予了很美好的词,而鸡作为大家餐桌上必不可少的美食也是拥有诸多做法的。什么蒸的煮的烧的炒的,你想要的鸡都能做出来,今天我就带着大家看看鸡到底有多少种方式摆上餐桌吧。作为德州人,第一个要说的肯定就是扒鸡了,德州扒鸡作为德州的标志性美食还是很能拿得出手送礼的。刚刚出锅的德州扒[详细内容]
日期: 2024/5/8
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日期: 2024/5/6
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日期: 2024/5/5
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日期: 2024/5/5
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日期: 2024/5/5
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日期: 2024/5/4
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日期: 2024/5/4
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日期: 2024/5/4
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日期: 2024/5/3
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日期: 2024/5/3
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日期: 2024/5/2
“盐焗”这个做法,有些地方也称为“盐烙”、“盐煨”,而广东的一些老师傅,则会用“盐甑”一词来形容。这种做法比较特殊,因盐是热量的不良导体,不利于传热,但是如果把数量众多的粗盐堆起来一起加热的话,其散热效果就会变得相当缓慢,而“盐焗”的做法正是利用了这一点而使原料在粗盐堆里慢慢“焗”至成熟。做盐焗菜的[详细内容]
日期: 2024/5/2
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日期: 2024/5/2
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日期: 2024/5/2
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日期: 2024/5/1
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日期: 2024/5/1
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日期: 2024/4/30
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日期: 2024/4/30
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日期: 2024/4/29