现在就好这道菜，刮油又解馋，蒸一蒸超好吃，三天不吃馋的很天气慢慢的在变热，还有一个月就进入夏天了，那就要开始露大腿显身材的时候了，为了能让自己也可以很自信满满的露胳膊露腿的，那从现在开始就该吃些减肥的食谱啦，可是通常爱减肥的美女又是一个地地道道的吃货，这要如何拒绝掉这些美食呢？今天小编推荐一个低脂又能吃到好吃的肉肉，一起来看看吧。说到低脂的食物，那鸡肉是首推了，鸡肉含有很高的蛋白质，脂肪又很少，吃它还可以刮油又能解馋，减肥的妹子可以和小编一起来学习一下啦。虽然是吃鸡肉，也要用无油的做法，这样才能担心不用长肉，因此用蒸的方法是最好的，今天就分享一下如何操作。包你三天不会就馋得很。清蒸鸡腿肉主料：鸡腿1个辅料：小葱1根，蒜4瓣，姜1小块；小米椒1根，料酒3勺、老干妈豆豉辣椒油1勺，生抽2勺，白胡椒粉1调羹，味精少量，糖少量，盐适量。操作方法1、首先现将鸡肉洗干净，切段，在冲洗干净备用，葱切段，姜和蒜切末，如果愿意吃辣的，可以加一下小米椒。2、备好的鸡肉焯水，放进三勺的料酒在里面，然后鸡块要冷水下锅，目的是更好的析出血水，肉感更好，等到水煮开，酒肉变色即可捞出沥水。3、已经焯水过的鸡肉放碗里，将备好的老干妈豆豉辣椒酱，生抽两勺，放少量胡椒粉，味精和糖搅拌均匀，最后在放入适量的盐调味，然后腌制20分钟即可。4、等到腌制的鸡肉放在盘里，在将蒸锅放进足量的水，用旺火蒸半小时即可，时间不用很久，这样就好啦。小贴士：清蒸鸡腿肉是很特别的一种烹饪方法，就好像白切鸡似的，时间呢所以不用太久，这样肉感会更好，特别的好吃，同时里面的营养也不会流失掉。配料都是选用的像味精，糖，小米辣，全部是根据自己个人口味调制的，一定要腌制20分钟才行，好让调料味更入味。切记哦。以上就是分享内容了，感谢大家的阅读和分享，希望对你们有所帮助，如果有更好的操作方法，可以评论在下方，感谢你们的支持。
