如今80后已经成为上有老下有小的中年，哪怕年轻时候再潇洒，如今也要担当重任，衣食住行都要精打细算，因为如果不多存点钱，孩子的教育，还有其他的问题，就不能很好的解决。有一位广西妈妈，今年也是快四十岁的年龄了，她从广西农村来广东东莞打工已经十几年，如今和老公租着房子供孩子读书，一家人平日十分节约。
这位妈妈要照顾孩子，不能进厂，只能打散工，老公的工作不错，一个月有快元的工资，但是非常辛苦，平时很少能帮她承担家务，还有婆婆和公公觉得自己还有精力，也在这边打工，一家五口一年下来的收入快三十万，但是过得很寒酸，五一假期也只做了三荤一素一汤庆祝一下，还舍不得多吃。
这位妈妈解释说父母在厂里包吃包住，两人一个月能拿近万元，平时舍不得吃喝，都把钱存下来在老家修房子，而自己因为有孩子要养，在教育和衣食方面开销不少，基本上存不了什么钱，平时都不会在外吃饭，能吃工厂食堂都尽量吃食堂，但会尽量保证孩子的早餐和晚餐吃得营养均衡，这样下来一个月生活费元也非常紧巴。
这次因为过节，所以一家五口聚了一聚，奢侈一把，首先是买了一只新鲜的鸡回来做白切鸡，广西广东人饭桌上离不了这道菜，简单的焯水烫熟，就可以切成块，蘸着姜葱蘸汁吃就可以了。不得不说这位妈妈的厨艺还是不错，白切鸡看着就很诱人，鸡皮*澄澄的很脆口，鸡肉嫩滑而口感刚好，骨头带着血丝，是正儿八经的广西吃法，外地人可能觉得寡淡，但是他们却吃不腻。
这个生炒牛肉也是广西家常做法，一点蒜末爆香青红椒和洋葱，新鲜的牛肉切片下锅一起爆炒，炒出来的牛肉还是浓浓的牛肉香味，一点也没有异味，吃的就是牛肉的真材实料。还有这个空心菜，广西人也非常爱，掐了嫩叶和根茎和蒜末一起炒一下，不需要多少油，就已经清脆爽口，满满当当一大盘，比肉还受欢迎，最适合开胃解腻了。
回家的时候看到新鲜的烧鹅才出炉，整个香气四处飘散，让人口水直流，于是又买了半只烧鹅，皮非常脆，而且很油润爽口，一看就是很广式的老味道，没有大酒店那么讲究，吃的就是皮脆肉嫩的传统味道。这么简单的三荤一素再配上一个汤，一家五口吃美了喝美了，吃完这一顿，第二顿又是这些菜舍不得丢，给孩子炒了一个新鲜的蔬菜，剩下的空心菜两口子配着米饭还是吃个精光，真的是太节约了。
虽然这一家人过得很清寒，但是大家一起努力，相信明天会更美好的！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）